Casi tan importante como el corazón o el cerebro, el hígado es un órgano vital que desempeña un papel esencial en el cuerpo humano.
El hígado, un órgano esencial
El hígado es un órgano esencial que desempeña un papel papel vital dentro del cuerpo humano. Estas son sus funciones principales:
- Metabolismo de nutrientes : ayuda a transformar los nutrientes absorbidos por el intestino en formas utilizables por el cuerpo. El hígado también regula los niveles de glucosa en sangre convirtiendo el exceso de glucosa en glucógeno para su almacenamiento y el glucógeno en glucosa según sea necesario.
- Síntesis de proteínas : produce varias proteínas esenciales, incluida la albúmina (proteína que mantiene la presión arterial mientras transporta hormonas, vitaminas y otras sustancias) y factores necesarios para la coagulación de la sangre.
- purificación de sangre : metaboliza y elimina sustancias nocivas como medicamentos, alcohol y toxinas acumuladas en el ambiente.
- producción de bilis, este líquido esencial para la digestión y absorción de lípidos en el intestino. La bilis también contiene productos de desecho que el cuerpo debe eliminar, como la bilirrubina, un producto de degradación de la hemoglobina.
- Almacenamiento de vitaminas y minerales. : almacena vitaminas A, D, E, K y B12, además de minerales como el hierro y el cobre, sustancias esenciales para muchos procesos biológicos.
- Regulación de hormonas : modifica y descompone ciertas hormonas, incluidas la insulina, las hormonas esteroides y tiroideas, ayudando a mantener su equilibrio.
- Inmunidad : participa en el buen funcionamiento del sistema inmunológico produciendo proteínas involucradas en la inmunidad mientras elimina las bacterias de la sangre.
Un órgano tan importante como el corazón y el cerebro
Al transformar nutrientes, fabricar proteínas esenciales y almacenar muchas vitaminas, El hígado es un órgano casi tan importante como el corazón o el cerebro.. Sin olvidar su papel como regulador del azúcar en sangre y, por tanto, como gestor de tasa colesterol. Cada día, El hígado filtra y purifica varios litros de sangre.al tiempo que repone los glóbulos blancos, de ahí su valioso papel antiinfeccioso.
Por qué es vital cuidar tu hígado
Dadas las múltiples funciones que cumple, asegurar la buena salud de su hígado debe ser una prioridad. Este órgano casi vital asegura así funciones metabólicas esenciales, neutralizar las toxinas acumuladas (medicamentos, alcohol y otros productos químicos), regular los niveles de azúcar en la sangre o incluso degradar ciertas hormonas.
A mala salud del hígado entonces es probable que genere una diabetesa obesidada cirrosisa hepatitis A, B o C,hipertensióna ascitisa ictericiao incluso cáncer de hígado (carcinoma hepatocelular).
¿Cómo asegurar la buena salud de tu hígado?
Cuidando tu hígado Requiere hábitos alimentarios y un estilo de vida saludable. A continuación se detallan algunos comportamientos a adoptar para mantener un hígado sano a largo plazo:
- Ayunar de vez en cuando (o disfrutar del ayuno intermitente).
- Coma verduras con cada comida., y en particular los de la familia de las crucíferas, ricos en azufre y flavonoides (brócoli, col, etc.). El rábano negro también es un excelente alimento para la salud del hígado, al igual que el ajo y la cebolla.
- Evite los alimentos fritossalsas industriales y aperitivos.
- Reduce tu consumo de azúcar (incluido el alcohol), siendo controlado el exceso por el hígado.
- Evite comer en exceso y picar entre comidas.
- Aprovechando el poder de las plantas (romero, desmodium adscendens*diente de león, cardo mariano).
*Utilizada frecuentemente por los africanos como remedio contra los venenos, esta planta silvestre fue descubierta en Francia en los años 1960 y se prescribe a menudo en casos de ataque hepático, intoxicación o hepatitis.
