Atención amantes de lo dulce y lo salado. Hemos encontrado la receta de temporada, muy rápida de hacer, que os encantará.
Rápido, fácil de preparar y delicioso, el croque-monsieur es el plato ideal para los más perezosos. Si, como nosotros, estás cansado de rellenarlo siempre con lo mismo, ¡aquí tienes una receta que te encantará! Más veraniega y afrutada que la clásica versión con bechamel y jamón, esta receta parece haber conquistado ya los corazones y las papilas gustativas de nuestros suscriptores. Solo tienes que ver la buena nota de 4,2/5 que le ha otorgado. ¡Tú decides!
Ingredientes para 4 croques
8 rebanadas de pan integral
8 figuras
250 gramos de muzzarella
50 g de piñones tostados (también puedes optar por avellanas)
1 nuez de mantequilla
Los pasos de la receta de croques de higos y mozzarella
Comenzamos cortando los higos en rodajas y rallando la mozzarella. Colocamos la mitad de las rebanadas de pan de molde sobre la mesa de trabajo y las cubrimos con la mitad de la mozzarella rallada. Luego añadimos las rodajas de higos y los piñones tostados previamente. Cubrimos con las rebanadas de pan de molde restantes.
Derretir la mantequilla en una sartén y dorar los croques. Dejar que se cocinen unos minutos antes de darles la vuelta. Servir los croques inmediatamente y acompañarlos con una rica ensalada verde sazonada o verduras crudas. ¡Buen provecho!
Algunas palabras sobre los orígenes…
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