Marie Pacotte reacciona a su eliminación de la competición

TELEVISIÓN – Fue la última mujer en el concurso culinario. Desde el inicio de la competición El mejor chef En la M6, Marie Pacotte anunció el color: unirse a la brigada del chef Philippe Etchebest era su objetivo. ¡Y ella lo hizo!

Este miércoles 5 de junio, en estos nuevos cuartos de final, Jorick, Marie y Valentin se sorprendieron al ver a Clotaire regresar a la competición con su jefe de brigada Pierre Gagnaire. Los cuatro compitieron en dos pruebas: el trompe l’oeil infantil y la cata única. ¿Su objetivo? Gana la mayor cantidad de puntos para evitar la eliminación. Al final fue Marie quien abandonó la competición para siempre.

Después de su eliminación, aceptó responder algunas preguntas al HuffPost:

HuffPost : Te vas El mejor chef al borde de la semifinal. ¿Estas decepcionado?

María Pacotte: Para ser honesto acerca de este evento de degustación único, aunque podemos ser los mejores del mundo, lamento que no podamos reinventarlo todo, incluso después de 15 años de El mejor chef. Considero que este es uno de los temas más difíciles. Creo que sentí que había llegado al final de mi viaje. En ese momento ya estaba derrotado en la prueba del trompe l’oeil, tenía 40 grados de fiebre y el Chef Etchebest me dijo que la idea ya se había hecho durante una temporada anterior. Estaba un poco deprimido incluso antes de entrar al set.

Lo que también me resultó difícil fue tener que sentarme solo de un lado. Es horrible porque todos calificamos para lo mismo. Me rompió la moral. Después de eso, es el juego y si no gané es porque no debí hacerlo. Pero encuentro que todo se ha acumulado (risas).

¿Cuál fue tu reacción cuando viste regresar a Clotaire?

La producción nos dijo que la semifinal se llevaría a cabo en dos transmisiones. Lo encontré un poco extraño. Cuando llegamos al set, vimos una gran superficie de trabajo blanca. Stéphane Rotenberg tenía una gran sonrisa en su rostro y pensamos que algo estaba pasando. Cuando vi a Clotaire, me dije que realmente nos había mentido. El día anterior me envió un mensaje y una foto con su esposa embarazada.

Como no sabía cómo funcionaba la brigada oculta, no tenía ideas preconcebidas sobre quién podría regresar. Cuando vi llegar a Pierre Gagnaire, me pareció genial lo de Clotaire, porque es un gran entrenador. Al mismo tiempo me dije que era una pena para nosotros porque no tendríamos pruebas con él aunque su llegada siempre es emblemática. Pero estaba seguro que eran el equipo a vencer.

Volvamos por un momento a la prueba del trompe l’oeil. ¿Qué necesitabas para ganar más puntos?

No soy muy bueno horneando pero me dije que trabajaría con chocolate y diferentes formas para hacer un Backgammon. Cuando expliqué mi idea a los candidatos y a Philippe Etchebest, todos pensaron que era una tontería embarcarse en tanto trabajo. Es cierto que siempre quise hacer más. ¿Fue mi inconsciente diciéndome que hiciera más para demostrar más? No sé. En cualquier caso, estoy muy contento con lo que hice y no me arrepiento. Fue un homenaje a mi novio que lo ha jugado desde siempre, pero sé que este juego no es el más popular. Aunque en los últimos años se ha vuelto a poner de moda.

“Desde los 12 años quise hacer Top Chef”

Usted fue entrenado por Philippe Etchebest, su chef favorito. ¿Por qué él más que los demás?

No sabría explicarlo, salvo que tengo admiración por este chef. Tener un Mejor Obrero de Francia que es súper cuadrado y un poco interior, lo necesitaba para seguir adelante. Era yo quien quería aferrarme a él como un mejillón sobre una piedra (risas). Me alegré mucho cuando pude elegirlo después de la prueba del sobre moderno. Durante toda la competición me aportó rigor y me enseñó a ser siempre minucioso con los condimentos.

¿Qué te dijo cuando fuiste eliminado?

Estaba muy decepcionado porque quería llevarme más lejos. Le dije que era culpa mía, no suya y que no era gran cosa. Tuve una reunión muy agradable. Desde los 12 años he querido hacer El mejor chef y participar en ello con él. Llegué a cuartos de final, el trabajo está hecho. Por eso realmente no me arrepiento.

Cuando eres eliminado, Valentin saluda tu origen, tu personalidad y enfatiza que“Hay pocas mujeres en la cocina”. ¿Qué opinas al respecto exactamente?

La cobertura mediática de la cocina significa que cada vez hay más mujeres jóvenes que se incorporan a la industria. Después, llegar a un puesto de alto nivel como el de chef es complicado para las mujeres. La prueba es que de los cinco candidatos de esta temporada sólo había tres chefs. La situación significa eso, no sabemos por qué, pero siempre son los chicos. Y está empezando a resultar un poco molesto. Desde el momento en que todas las chicas fueron eliminadas, me dije a mí mismo que teníamos que luchar hasta el final. Este año fue la temporada en la que hubo más chicas y todavía me parece dramático que digamos que alrededor de un tercio de las candidatas. sueño con un El mejor chef con 7 niñas y 7 niños, porque ahí la mujer tiene su lugar.

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