Los precios mundiales del cacao volvieron a subir por encima de los 10.000 dólares la tonelada el jueves, acercándose a máximos de un año, mientras la crisis de suministro de la industria del chocolate se profundizó después de que el principal productor, Costa de Marfil, interrumpiera sus exportaciones de granos para el mes de junio y sus ventas a futuro para el próximo. estación.
La noticia llegó un día después de que Ghana, el segundo mayor productor mundial del ingrediente del chocolate, considerara retrasar la entrega de 350.000 toneladas de frijoles para la próxima temporada debido a las malas cosechas.
El precio del cacao se ha más que duplicado este año y ahora es más caro que muchos metales. Los futuros del cacao para septiembre en Nueva York alcanzaron un máximo seis semanas antes a 10.308 dólares la tonelada y cerraron con un alza del 2,6% a 10.110 dólares la tonelada.
“Costa de Marfil y Ghana tienen una cosecha un 30% menor que el año pasado. Nadie sabe cómo compensar la falta de cacao, no hay suficientes granos a corto plazo para abastecer el mercado”, afirmó un comerciante.
Fuentes dijeron a Reuters que Costa de Marfil había suspendido la compra y exportación de cacao durante el mes de junio para mantener existencias suficientes para los procesadores locales que ya no tienen suficientes granos para operar sus fábricas.
Agregaron que la prohibición podría extenderse más allá de junio y que abarca a multinacionales como Cargill, Barry Callebaut, CEMOI y Olam, lo que significa que las fábricas europeas que esperan granos de Costa de Marfil tendrán que recurrir a otras fuentes de suministro.
El mayor productor de cacao del mundo también detuvo las ventas anticipadas de la cosecha de la próxima temporada, que asciende a 940.000 toneladas, un 35% menos que hace un año, en previsión de una mayor claridad sobre la producción prevista.
El déficit de producción de la temporada actual ha llevado a Costa de Marfil a sobrevender la cosecha principal 2023/24 de octubre a marzo, lo que la obligó a renovar contratos por 150.000 toneladas de frijoles en la actual cosecha intermedia.
Ghana también está luchando con las ventas a futuro mientras busca transportar más de 350.000 toneladas de frijoles en medio de perspectivas inciertas para la cosecha. Fuentes dijeron a Reuters que solo había vendido 100.000 toneladas para 2024/25.
El país vende regularmente alrededor del 80% de su cosecha, que normalmente asciende a 750.000-850.000 toneladas, con un año de antelación, pero no se espera que su cosecha actual supere las 500.000 toneladas y los comerciantes temen que no se recupere significativamente la próxima temporada.
El cacao de septiembre en Londres alcanzó un máximo de seis semanas de 8.299 libras por tonelada y subió un 3,8% a 8.222 libras por tonelada.
En otras materias primas, el azúcar sin refinar de julio subía un 2,8% a las 1650 GMT a 19,64 centavos la libra, mientras que el azúcar blanco de agosto subía un 2,3% a 567,80 dólares la tonelada.
El café robusta de septiembre subió un 0,2% a 4.093 dólares por tonelada, mientras que el café arábigo de septiembre subió un 0,6% a 2,2625 dólares la libra (informado por Maytaal Angel; editado por David Evans).
