TURISMO. La empresa Les Couleurs de la terre de Yamachiche destacó recientemente durante la 11ª edición del concurso Prix Inspiration, organizado por la Fédération des Villages-relais du Québec, en colaboración con el Ministerio de Transportes y Movilidad Sostenible.
Los colores de la tierra de Yamachiche fue declarado finalista en la categoría Embajador del Comercio. Su modelo de negocio único y su sentido de adaptación ante la explosión de su popularidad ayudaron a inclinar la balanza a favor de los emprendedores.
Con 35 variedades de patatas vendidas directamente en la explotación y en los mercados públicos, la explotación Les Couleurs de la terre está integrada verticalmente, lo que significa que realiza su producción, su transformación con valor añadido y su comercialización directamente in situ.
Allí se pueden comprar productos elaborados, degustar platos recién preparados y disfrutar de los múltiples atractivos de este entorno rural: alojamiento en granjas, animales de granja, acogedora terraza, etc. La empresa también actúa como locomotora turística para la región, con sus 50.000 visitantes al año, lo que la convierte en un activo importante para la comunidad de Yamachiche.
En todo Quebec, fue su poutine el que causó furor durante la temporada de verano de 2023, tras la publicación de un vídeo viral un año antes de un influencer que visitaba la granja y declaraba que el mejor poutine de Quebec estaba en Yamachiche. Este golpe fue seguido por una enorme cobertura mediática que todavía genera entusiasmo hasta el día de hoy. La clientela proviene de todas partes, incluida una proporción muy elevada del gran Montreal.
“Siempre es un gran orgullo ofrecer cada año este reconocimiento tan apreciado por nuestros socios. Y el equipo de Couleurs de la Terre supo demostrar brillantemente por qué los Villages-relais se destacan desde hace más de 15 años”, subrayó Ghislaine M.-Hudon, presidenta de la Fédération des Villages-relais du Québec.
Esta edición, que se celebró en Saint-Donat, reunió a representantes de los 48 municipios que forman la red de Villages-relais de Quebec y reconoció el trabajo inspirador de los 22 proyectos presentados este año. Organizado en el marco del congreso anual de Villages-relais, el concurso fue una oportunidad única para resaltar el dinamismo y la creatividad demostrados por los municipios y las empresas de todas las regiones de Quebec, particularmente en el contexto de la escasez de mano de obra. (LICENCIADO EN DERECHO)
