Por Nicolás Zaugra
Publicado en
25 24 mar a las 12:22
actualizado el 25 de marzo 24 a las 12:24
ver mis noticias
Siga las noticias de Lyon
Tus compras entregadas “en tu casa en 10 minutos”: esta promesa de varias empresas de entrega rápida a domicilio se volvió furor poco después COVID-19 en las grandes ciudades.
Pero desde hace dos años, el sector del envío urgente se encuentra en mayores dificultades con cierres de empresas, adquisiciones y numerosas controversias sobre las condiciones laborales y las molestias de las “tiendas oscuras”.
“Entregar alimentos rápidamente desde las 8 a. m. hasta la medianoche”
En Lyon, la empresa Flink con el logo blanco sobre fondo rosa, se relanza. Ofrece, a través de una aplicación, la entrega de productos alimentarios y no alimentarios de uso cotidiano (conservas, productos frescos, pasta, carne, alcohol, belleza, etc.). En quiebra y salvada de la quiebra en septiembre de 2023, fue absorbida en parte por su director general, France Guillaume Luscan.
Desde el 12 de septiembre, el servicio de entrega rápida se relanza discretamente tras el fin de Getir y Gorillas y el dominio de Uber y Deliveroo. “El concepto sigue siendo repartir la compra rápidamente desde las 8 de la mañana hasta la medianoche mediante repartidores en bicicleta”, explica Guillaume Luscan a noticias Lyon.
Alimentos entregados en 30 minutos en lugar de 10
Pero hubo que revisar la organización del servicio. No más compras entregadas en 10 minutos. “Ya no estamos entre 10 y 15 minutos, sino más bien 30 minutos de media. Pudimos entregar en 10 minutos pero esto generó dificultades y errores, no hubo necesidad de tiempo de espera. Las plantas están cerradas y, por lo tanto, el plazo de entrega es mecánicamente más largo”, explica el jefe.
En Lyon, dos almaceneslos famosos dark-stores, se encuentran en los distritos 8º y 3º.
Empresas “fantasmas” que no agradan en absoluto a los ecologistas electos de Lyon. “Estamos abiertos al diálogo con los funcionarios electos, si nos preguntan, respondemos, hacemos nuestros mejores esfuerzos para reducir las molestias como una tienda tradicional donde hay un flujo de mercancías. Tenemos mucho cuidado con esto”, afirma el jefe de Flink.
Precios de productos “bajando”
Para retomar el rumbo, el director general afirma haber “bajado los precios de determinados productos después de un cierto período de subida para ser más competitivos”. ” Tenemos productos antiinflacionariosmás promociones, rebajas, packs con promos”, continúa.
Y a pesar de un sector que ha presentado dificultades importantes debido a demasiados actores y a inversiones deficitarias (publicidad masiva, promociones a financiar, etc.), Guillaume Luscan afirma “creer en este sector de actividad de entrega urgente » que “progresa entre un +10 y un +25% anual”. “Las poblaciones más jóvenes están muy interesadas en las entregas rápidas”, afirma.
Entrega de comidas, un sector en declive
Si el sector de la entrega urgente “crece entre un 10% y un 25% anual”, según el jefe de Flink, el de la entrega de comidas es menos dinámico después de la euforia del Covid. El mercado alcanzó un nivel excepcionalmente alto de 8.400 millones de euros en 2021 y luego cayó en 2022, a 7.000 millones de euros, especifica François Blouin, presidente fundador de la empresa de consultoría e investigación en restauración Food Service Vision, citado por Le Figaro. En 2023, caerá otro 5%.
Los servicios de Uber Eats, en particular, se enfrentan a precios cada vez mayores en los restaurantes (entre un 30 y un 50% más altos para la entrega que en el sitio) o a un aumento de las tarifas de servicio. Y algunos actores, como McDonald’s, ofrecen ahora la entrega directamente en su aplicación móvil, al mismo precio que en el sitio, incluso si el servicio es operado por “Uber Direct”.
En el lado de la entrega, Flink asegura emplea a la mayoría de sus empleados con contratos permanentes mientras se utilizan empresas temporales o se establecen “asociaciones con empresas de reparto subcontratadas por parte”.
También ofrece el servicio Carrefour Sprint a través de Uber Eats para una entrega rápida a los clientes del gigante de la distribución.
Sigue todas las novedades de tus ciudades y medios favoritos suscribiéndote a Mon Actu.
