Sorprendida y eliminada por el gobierno, la federación nacional de panaderos de Senegal se declara asombrada por las nuevas medidas adoptadas sobre los precios de los productos de consumo. Contactado por teléfono tras el anuncio del precio de la baguette, que pasará a costar 160 francos CFA después de Tabaski, Amadou Gaye afirmó: “¡No decimos ningún comentario! Estamos en un régimen de certificación. Si escuchamos los precios anunciados sin fijarlos con la federación, observamos el no comentario”, nos susurra con voz temblorosa.
Sin embargo, reconoce haber sido consultado por el Primer Ministro para intercambiar y discutir los precios al consumo. “Sólo nos consultaron una vez en la oficina del primer ministro. Les dimos nuestras propuestas. Y para la aprobación no fuimos consultados. Vamos a dejar que la situación se pudra hasta que todas las panaderías cierren y se declaren en quiebra”, sugiere.
A pesar de esta decepción, deja saber que no harán huelga y mucho menos tomarán medidas. La federación permanecerá en su rincón. “No haremos huelga por eso. Es como si Senegal se hubiera detenido en Dakar. El precio es diferente en las regiones. En Saint-Louis el pan se vende a 200 francos como en Ziguinchor. Cada región debería convocar un consejo regional de consumo, pero esto no se hace para fijar los precios”, lamenta Gaye.
