El índice de precios de los alimentos de la FAO promedió 127,4 puntos en octubre de 2024, un 2 % más que su valor revisado de septiembre. Lo que representa su nivel más alto desde abril de 2023.
Los precios de todos los productos incluidos en el índice, a excepción de la carne, aumentaron, liderados por los de los aceites vegetales (7,3%). En octubre, en relación con los niveles históricos, el índice de precios de los alimentos de la FAO fue en promedio un 5,5% más alto que su valor del año anterior, pero un 20,5% menos que su nivel récord de 160,2 puntos alcanzado en marzo de 2022”.
El índice de precios de los cereales de la FAO mostró un valor medio de 114,4 puntos en octubre, 0,9 puntos (0,8% más que en septiembre, pero por debajo de 10,3 puntos (8,3%) en comparación con octubre de 2023. Los precios mundiales del trigo subieron por segundo mes consecutivo, principalmente debido a la preocupación por las malas condiciones climáticas que afectan las plantaciones de cultivos de invierno en varias de las principales regiones exportadoras del hemisferio norte, en particular la Unión Europea, la Federación de Rusia y los Estados Unidos de América.
Según la FAO, dos factores también contribuyeron al aumento de los precios. Entre ellos se incluyen el restablecimiento de un precio mínimo no oficial en la Federación de Rusia y las crecientes tensiones en la región del Mar Negro. Los precios mundiales del maíz, por su parte, continuaron su tendencia al alza en octubre, impulsados en parte por la fuerte demanda interna en Brasil y las dificultades de transporte en ciertas regiones del país debido a los bajos niveles de los ríos. La sequía que impide sembrar en Argentina y la demanda sostenida de maíz ucraniano también explican el aumento de los precios.
“El índice de precios de los aceites vegetales de la FAO también registró un valor medio de 152,7 puntos en octubre, un salto de 10,4 puntos (7,3%) respecto a septiembre y su nivel más alto en dos años. “Este aumento se debe al fortalecimiento de los precios de los aceites de palma, soja, girasol y colza”, subraya la FAO.
Los precios internacionales del aceite de palma continuaron aumentando por quinto mes consecutivo en octubre, lo que llevó el índice de precios de los productos lácteos de la FAO a 139,1 puntos en octubre, 2,5 puntos (1,9%) más que en septiembre y 24,5 puntos (21,4 por ciento) más que su valor registrado hace un año. Oceanía y débil demanda de importaciones a nivel global.
“El índice de precios de la carne de la FAO mostró un valor medio de 120,4 puntos en octubre, ligeramente por debajo (0,3%) del valor revisado de septiembre y 8,4 puntos (7,5%) más que su nivel de hace un año. » El índice de precios del azúcar de la FAO registró un valor promedio de 129,6 puntos en octubre, 3,3 puntos (2,6%) más que en septiembre, marcando el segundo aumento mensual consecutivo de este índice.
Los persistentes temores sobre las perspectivas de producción de Brasil para 2024-25, luego de un período prolongado de clima seco, hicieron subir los precios del azúcar en octubre. Además, el aumento de los precios internacionales del petróleo crudo, que incentiva un mayor uso de la caña de azúcar para producir etanol en Brasil, es otro factor del aumento de los precios, explica la organización de la ONU.
