Basándose en gran medida en la calidad nutricional de los productos alimenticios, Yuka eligió la mejor mermelada.
Para el desayuno, la mermelada es un preparado dulce imprescindible para acompañar el pan o el brioche. Como cualquier producto dulce, no se debe consumir sin razón, y una pequeña porción por la mañana es suficiente para darte un capricho y darte un empujón para empezar el día con el pie derecho. Sin embargo, como ocurre con todos los productos que se encuentran en los supermercados, no todas las mermeladas son iguales. ¿Cuál es mejor según la aplicación Yuka?
¿Cómo califica Yuka los alimentos?
En su sitio, la aplicación Yuka explicó su sistema de clasificación de productos alimenticios. Así, la puntuación obtenida se basa en un 60% en la calidad nutricional del producto. Esto se analiza según el Nutri-Score. “Este método mide el equilibrio nutricional de los productos alimenticios, teniendo en cuenta la cantidad de azúcar, sal, grasas saturadas, proteínas, fibra, calorías, así como el contenido de frutas y verduras”indica la aplicación en su sitio.
La aplicación también estudia la presencia de aditivos, que pueden presentar riesgos para nuestra salud. La presencia de aditivos cuenta entonces como el 30% de la puntuación total. Yuka también tiene en cuenta la dimensión biológica para un 10% de la puntuación, lo que nos permite saber si el alimento ha estado expuesto a pesticidas. En términos generales, la calificación otorgada por Yuka es un buen indicador para los consumidores.
¿Cuál es la mejor mermelada de frutos rojos según Yuka?
Como se informó Versión femeninaEn la aplicación Yula destaca una mermelada de frutos rojos. Según nuestros compañeros, se trata de mermelada de fresa de la marca Lucien Georgelin. En la web de Carrefour se puede encontrar al precio de 2,15 € los 320 gramos. Esta mermelada tiene una calificación de 84/100 y, por lo tanto, pertenece a la categoría “excelente” de la aplicación.
Esta mermelada destaca ante todo porque no contiene residuos de pesticidas. También es menos rico en azúcares que otros frascos y tiene un rico contenido de fruta. En su composición encontramos un 45% de fresas, azúcar, un 15% de manzana, pectina y zumo de limón concentrado. Otra buena noticia es que no contiene ningún aditivo. En otras palabras, este producto es una excelente opción, tanto para acompañar tu desayuno como tortitas.
En cuanto a la propia marca, elabora sus mermeladas con “listas de ingredientes simples y naturales”, centrando todo en la calidad. Como explica en su sitio, no añade ningún colorante, conservante ni saborizante a sus productos. También apuesta por elaborar sus productos con ingredientes locales.
Otras referencias recomendadas por Yuka
En el caso de que esta mermelada sea víctima de su propio éxito, Yuka recomienda otras referencias. Así, la mermelada de Fior di Frutta, de fresas y fresas silvestres, ocupa el segundo puesto del ranking con una puntuación de 79/100. Lo produce la marca Rigoni Di Asiago, que todos conocemos por su famosa crema Nocciolata. Le sigue la mermelada de arándanos, sin azúcares añadidos, de la marca Lucien Georgelin, con una puntuación de 78/100. ¡La prueba de que esta marca está por delante de sus competidores en términos de calidad y que podemos confiar en ella con los ojos cerrados!
