¿Quieres hacer una buena elección para tu café de la mañana? Teniendo en cuenta varios criterios, 60 millones de consumidores examinó varios cafés disponibles comercialmente y encontró el mejor producto, en un estudio publicado en 2023. La asociación de consumidores realizó un análisis de la presencia de sustancias indeseables en 51 variedades de café.
Un café con una nota magistral
Entre las muchas referencias que existen en el mercado, la revista favorita de los consumidores ha otorgado la máxima puntuación al café molido Arábica Ecuador intensidad 3 de la marca Ethiquable (4,79 € el 250 g). ¡Un café que está por delante de sus competidores con la excelente puntuación de 18,25/20! Y con razón concentra varios activos. En primer lugar, su etiqueta, que además de ser garantía de calidad, acredita que los productores han sido remunerados justamente por su trabajo. Luego, su composición, elogiada por su ausencia de pesticidas y otras sustancias nocivas. Lo que demuestra que es posible producir café siguiendo procesos éticos y rigurosos. Algunos cafés disponibles en las tiendas pueden tener un alto contenido de hidrocarburos aromáticos policíclicos (contaminantes) y acrilamida (sustancia química). Estos compuestos nocivos pueden ser cancerígenos.
¿Cuáles son las otras referencias del café que aparecen en el top 5?
Porque puede ser víctima de su éxito tras los resultados de este estudio, o de todos (…)
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