Vinos de la semana: 4 propuestas de nuestro periodista de vinos y sumiller por menos de 10€

Vinos de la semana: 4 propuestas de nuestro periodista de vinos y sumiller por menos de 10€
Vinos de la semana: 4 propuestas de nuestro periodista de vinos y sumiller por menos de 10€
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Delhaize a 5,99€

Consejo: aperitivo, entremeses, ensalada César, verduras asadas, pierrade, quiche, tarta.

Reserva Kwaaihoek Cabo Occidental

Kwaaihoek está situado al este de Ciudad del Cabo (Sudáfrica), en la desembocadura del río Bushman, justo al lado del pequeño pueblo de Alejandría. Aquí los navegantes portugueses pisaron tierra por primera vez en el siglo XIV. El lugar está muy conservado y la bodega que produce este vino, en esta península montañosa de Kwaaihoek, lo hace de forma sostenible. Chenin, la variedad de uva principal, aporta su crujiente acidez, mientras que Viognier y Roussanne refuerzan su delicioso carácter frutal. Es un vino sencillo, rico en nariz y en boca, fresco y delicioso, pero sobre todo fácil de beber.

Spar a 7,49 €

Consejo: aperitivo, mariscos, tomate con camarones, brochetas de pescado.

Gérard Bertrand Herejía Corbières

Gérard Bertrand siempre tiene una idea en mente cuando crea añadas. Se trata de un homenaje a los cátaros que dejaron una huella duradera en el macizo de Corbières. Para expresar todas las dimensiones de este terroir, eligió Syrah por su sabor especiado, Mourvèdre por la riqueza del regaliz y Garnacha por su redondez y masticabilidad. En nariz, este vino revela directamente cierto poder aromático y también alcohólico. En boca es muy equilibrado y la textura aterciopelada de sus taninos en el final hace que este vino sea muy reconfortante.

Carrefour a 8,99€

Consejo: pato salvaje con nabos, filete de faisán con salsa de pimiento verde, chuletas de jabalí St-Hubert, costillas de cordero asadas con miel y tomillo.

Ernesto del Palacio DO Toro 2021

Sabroso, amplio y potente, este vino tinto tuvo una crianza de 9 meses en barricas de roble americano. Lo que le aporta, en nariz y paladar, notas de vainilla, caramelo y especialmente coco. Si prescindimos de la madera, apreciaremos su guarnición de confitura de frutas negras, un tanto típica de la variedad de uva tinta de Toro, que no es otra cosa que tempranillo, única variedad de uva autorizada en la DO Toro. Esta denominación de origen merece el desvío por la gran calidad de sus vinos. Se encuentra a 150 km al norte de Madrid, junto al viñedo de Ribera del Duero, entre Soria, Burgos y Valladolid, junto al Duero.

Corawine.be a 7,99 €

Consejo: pasta carbonara, ternera salteada con chorizo, paella royale, cuscús.

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