Costco se vio obligado a retirar del mercado casi 80,000 libras de mantequilla de la marca Kirkland Signature, distribuida en Texas, debido a un alérgeno no declarado en el paquete.
Un informe de la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) emitió el primer retiro del mercado el 11 de octubre, involucrando 79,200 libras de mantequilla dulce crema Kirkland Signature salada y sin sal, producida por Continental Dairy Facilities Southwest LLC, ubicada en Texas.
Los paquetes simplemente incluían la crema como ingrediente, pero no incluían la advertencia de alergia de que la mantequilla “contiene leche”, dijo la FDA, según el Correo de Nueva York.
Posteriormente, la FDA emitió un segundo retiro del mercado el 7 de noviembre, clasificándolo ahora como Clase II. Esta clasificación significa que se trata de una situación en la que “el uso o la exposición a un producto que no cumple las normas puede tener consecuencias adversas para la salud temporales o médicamente reversibles o en la que la probabilidad de que se produzcan consecuencias adversas graves para la salud es baja”, podemos lea en el sitio web de la FDA.
Estos productos retirados del mercado, fabricados y distribuidos en Texas, incluirían 1,300 cajas de mantequilla de crema dulce sin sal Kirkland Signature y 900 cajas de mantequilla de crema dulce salada Kirkland Signature, según el blog. comida y vino. La fecha de vencimiento sería entre el 22 de febrero de 2025 y el 19 de marzo de 2025.
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