Para Reyes 2025, la pastelería más antigua de París sigue la tradición, con una galette des Rois 2024 muy rica en almendras. ¡Un pastel que derretirá a toda la familia!
Para elEpifanía 2025el Casa Stohrr nos ofrece un Galette des Rois 2025 en pura tradición, que encaja perfectamente con el espíritu de la pastelería más antigua de París. La nuestra es la generosa tortita de frangipane, elaborada según las reglas del arte con el buen sabor del frangipane.
Descubrimos así una galette des rois. muy rico en almendrasy cuando decimos rico en almendras es porque la casa añade un pasta de almendras blanqueado hasta su frangipanoy un pequeño toque de ron ámbar. El pastel es lo suficientemente fino como para no resultar repugnante y su el hojaldre está caramelizado ¡Perfecto para pegarse a los dientes, sinónimo de gran indulgencia en nuestra infancia!
En el menú de descubrimientos, este año también encontramos una Galette des Rois de chocolate y avellanas compuesta por hojaldre, frangipane de almendras y pasta de avellanas tostadas y praliné casero. Todo está decorado con avellanas tostadas y caramelizadas y pepitas de chocolate. Cuente con 35 € para esta versión gourmet.
Como resultado, esto pastel de rey es una auténtica magdalena Proust para todos. Un bocado y todos volvemos a la infancia… eso es suficiente para que los chefs que ofrecen panqueques con todos los sabores ! En cuanto al precio, cuente con 6,50 euros por porción, 35 euros por crepe para 4 personas, 50 euros por 6 a 8 personas y 68 euros por crepe para 8 a 10 personas.
Epifanía en París, las galettes des Rois
Francia
