El sábado 22 y domingo 23 de junio, las Jornadas del Patrimonio de los Pequeños Países y de los Molinos invitan al público a (re)descubrir ricas partes de la historia de Chalosse a través de visitas a tres de sus molinos. Porque, después de las iglesias y los castillos, los 60.000 antiguos y variados molinos del país constituyen el tercer patrimonio construido de Francia, explica Valère Zacchello, presidente de la Asociación para la Protección de los Molinos de las Landas.
Economía y medio ambiente
El sábado 8 de junio, durante una reunión con una treintena de propietarios de molinos, acompañado por su homólogo de la asociación Ardatza Arroudet de los Pirineos Atlánticos, insistió en el tema de la edición 2024: “Agua útil para todos”, recordando que el poder del agua puede operar una “microcentral eléctrica” y producir electricidad sin ningún daño a la naturaleza. Las visitas a los molinos de Poyaller en Saint-Aubin y de Gouague en Larbey, ambos situados en el mismo río, a 1 kilómetro del baño de truchas, nos permitieron apreciar esta dimensión económica y medioambiental.
El primero, adquirido por Martine y Jean-Charles Birambaut, acoge desde 1992 a varios miles de visitantes en torno a su parque de animales con canguros, cabras enanas y alpacas. Este sitio turístico a escala humana debería cesar su actividad este año. A la espera de un posible comprador, será buena tarde de sábado y domingo, de 14.30 a 18.00 horas, para disfrutar de este mágico lugar (precios de 3 a 8 euros).
Por su parte, los molineros Manu y Adeline Pereira presentaron su molino Gouague, un magnífico edificio fortificado de origen medieval con muros de 1,45 m de espesor, restaurado, al igual que el blutoir, por ellos. Las visitas gratuitas, de 14 a 19 horas, son imprescindibles y tienen potencial para la producción de harina.
Por último, el molino de Salem, en Montgaillard, y su pequeño museo dedicado a la historia de la molinería harinera y de la vida rural en el siglo XIX.mi siglo, abrirá sus puertas, de 10 a 17 horas, con Valère y Josette Zacchello, dos apasionados de la historia, como guías (gratis). Para cualquier información: 06 76 63 48 48.
