Ya al frente de hermosas casas de campo situadas a pocos kilómetros de París y de un magistral complejo enclavado en Chamonix, Hoteles (muy) privados se han instalado en las rutas del vino. Por un lado, el grupo hotelero cuyo concepto inmersivo ya no necesita demostrar su valía. Por el otro, eldiseñadora de interiores Jordane Arrivetzal frente de su agencia Notoire Agency. Se encuentran dentro de los muros de Bellevigneuna antigua residencia vinícola situada al pie de la iglesia de Chambolle-Musignyun pueblo borgoñón rodeado de viñedos de la Côte de Nuits, cuya evocación basta para hacer estremecer a los enófilos avezados… Pero no sólo eso.
Un lugar de vida y vino.
Bordeado por gruesos muros de piedra que sólo la imponente verja de hierro forjado nos deja entrever, este nuevo hotel está impregnado de un repertorio decorativo que va a contracorriente de la sobrepuja expresiva, inevitablemente inspirado en los relieves circundantes, donde se puede ver ampliado el edificio original. por la mirada informada de Jordane Arrivetz. En la decoración se respira el ambiente y los objetos de una bonita casa familiar, de un lugar íntimo y cálido. “Es un proyecto anclado en una historia y en una localidad donde todo hubo que inventarlo.” ¿El objetivo? “Profanar la cata de vinos y estas impresionantes regiones vinícolas a primera vista dándole un espíritu más festivo”, confía el interiorista que embellece el antigua piedra de Borgoña de referencias talladas en la vid. Si todo recuerda los emblemas de una región con una fuerte identidad, Jordane Arrivetz no cae en fallos reduccionistas.
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Detrás de la imponente entrada erizada de columnas, juegos de ingenio, colores y motivos resuenan con un hermoso tono. “Cada espacio tiene su propia identidad y no todo se ve a primera vista”, explica Jordane Arrivetz. Desde el mostrador de recepción lacado en verde brillante hasta el vinoteca bordeados de rojo oscuro, objetos antiguos y obras sobre Borgoña, pasando por la cocina con su jovial autenticidad, el restaurante coronado por un mostrador revestido de azulejos vibrantes, el salón privado envuelto por un fresco inspirado en los paisajes circundantes y el bar de degustación cuya alfombra está tatuado con hojas de parra entrelazadas, cada detalle galvaniza la decoración, transformada en una oda contemporánea al vino. El interiorista añade: “Me gusta la idea de crear una ruptura entre el presente y el pasado para darle más alma al lugar. Si realizábamos grandes trabajos de porcelana en la región, diseñé todos los sillones y mesas del establecimiento..” La prueba está en el bodega abovedada donde una mesa escultural ovoide diseñada para la convivencia se sienta imperiosamente entre las aproximadamente 1000 botellas que esperan ser abiertas.
37 habitaciones como remansos de suavidad
Distribuidas por la propiedad protegida por árboles centenarios y en las dos plantas de la residencia principal, las 37 habitaciones ofrecen el mismo ejercicio de estilo. Después de recorrer comerciantes de segunda mano y artesanos locales, Jordane Arrivetz seleccionó cada uno de los objetos, cada vez diferentes, que pueblan estos suaves escenarios atravesados por vigas o atravesados por ventanas con vistas a los tejados del pueblo. “Tres armonías cromáticas estaban disponibles en las habitaciones y en sus baños gráficos: azul, verde y rojo Meursault.”, explica. Con exactitud y precisión, el interiorista viste el cabeceros de cortinas de terciopelo táctiladorna las paredes con lienzos y grabados antiguos, cubre el suelo con una gruesa alfombra cosida con discretos azulejos, ofrece un diálogo entre sillones con flecos y viejas mesas de madera, clasicismo y modernidad, máximo confort y sensación de pureza.
Ya sea que venga aquí para tomar una copa en el patio o en la bodega, saborear un plato local renovado, darse un baño en el piscina al aire libre o relajarse en el spa después de un día explorando las zonas vecinas, Bellevigne se imagina como un punto de anclaje para epicúreos novatos o expertos… La cita está concertada.
