Visita previa al nuevo hotel Four Seasons en Rabat, una dirección ya emblemática en Marruecos

Un edificio excepcional, un proyecto faraónico: fueron necesarios siete años (teniendo en cuenta el parón de la Covid-19) para que el grupo emiratí Modon Holding, propietario del local, reconstruyera de forma idéntica el hospital Marie-Feuillet, uno de los monumentos más emblemáticos. del patrimonio de Rabat para transformarlo en un hotel de lujo, ya apodado el “Palacio junto al mar”.

Un lugar histórico emblemático, una nueva dirección emblemática

Un auténtico rescate: construido a principios del siglo XX junto a una antigua residencia de verano del sultán Moulay Slimane del siglo XVIII, este conjunto de edificios, uno de los mayores conjuntos arquitectónicos del protectorado francés en Marruecos, se encontraba en un estado de avanzado deterioro desde su desuso en 1999. Piedra a piedra, los tres antiguos pabellones han sido reconstituidos, revelando hoy elegantes fachadas de un blanco inmaculado salpicadas de arcadas enmarcadas con zelliges, columnatas de piedra clara y toldos adornados con tejas verdes. Con el debido respeto a la memoria del Mariscal Lyautey, General Residente en ese momento, el regreso de estos “baratijas exteriores» (1) típico de la arquitectura neoárabe deleita tanto la vista como el corazón de los amantes del patrimonio. Tan pronto como el hotel abrió (todavía parcialmente) en octubre, los R’batis nativos y adoptados acudieron en masa para admirar la metamorfosis. “Había una gran expectación por parte de la población local que desde hacía tiempo deseaba que este lugar volviera a la vida. Fue una gran responsabilidad para nosotros, realmente teníamos que rendir homenaje a este sitio.», subraya Grégory Viaud, director general del hotel, que conoció durante las obras a una anciana que había venido en peregrinación: enfermera en el hospital Marie-Feuillet, allí había conocido a su futuro marido, que luego estaba hospitalizado.

Lea también
¿Prefieres Tánger o Rabat? Casbah, playas, buenas direcciones… Todo lo que necesitas saber para decidirte entre ellas

Un guiño a la tradición y al Art Déco

Para transformar el lugar en un resort, el arquitecto Karim Chakkor tuvo que añadir cinco nuevos edificios a los seis edificios históricos, una ampliación realizada con habilidad: sus líneas sobrias se integran perfectamente, conciliando los diferentes estilos. Esta misma preocupación impulsa la muy lograda decoración firmada por la agencia de arquitectura Nazarian. A su llegada, el vestíbulo del Noora Lounge, diseñado como un “vínculo entre lo antiguo y lo moderno”, marca la pauta. Bajo un deslumbrante techo de cristal con incrustaciones de tejas de vidrio de colores, el patio con arcadas rinde homenaje tanto a los artesanos locales como al Art Déco marroquí de principios del siglo XX, cuyas formas geométricas resuenan con las líneas tradicionales. Grandes frisos de zellige en las paredes y lámparas de cobre cinceladas se encuentran junto a asientos curvos de los años 30.Puse mucho énfasis en los materiales y los conocimientos locales, pero con un nuevo enfoque para que todos los huéspedes, sea cual sea su perfil y edad, puedan encontrar su camino allí.», explica Roger Nazarian, que aportó un toque de audacia a los colores. Al dorado y cardenillo característicos del reino de Cherifian se unen elementos más destacados, como en el Bird Lounge, donde el llamativo verde esmeralda translúcido de las mesas hace eco del patrón multicolor de la gran alfombra. En casi todas partes, el naranja que recuerda el paso del sol o el azul turquesa que evoca el vecino océano Atlántico calientan el ambiente, una forma de saludar también a los pintores de Marruecos amantes del color. En este sentido, merecen una mención especial las alfombras hechas a medida, en tonos deslumbrantes, y las variaciones de tonalidades del mármol, en particular los rosas y verdes del restaurante principal Flamme.

Un guiño a la joyería bereber y a la ciudad de Rabat

Distribuidas principalmente en los tres edificios históricos del hospital y en un edificio nuevo, las 200 habitaciones y suites tienen vistas parciales o totales al océano (un privilegio en Rabat), a los jardines y a la piscina o, con menos glamour, a la ciudad durante una minoría de ellos. En los edificios antiguos, las superficies son generalmente más pequeñas (37 m2 como mínimo en lugar de 44 m2), pero la altura de los techos y los grandes ventanales compensan esta diferencia. La elegante decoración es más sobria que en las zonas comunes, con tonos fríos, predominantemente topo o cardenillo mezclados con beige, sobre los que destacan los colores vivos de las terrazas y balcones. Hay guiños al Art Déco y a la cultura local, como las luminarias que recuerdan a las joyas bereberes o las exuberantes alfombras que evocan el plano de la ciudad de Rabat. Los baños, pavimentados en mármol claro, el 80% de los cuales tienen bañera, disfrutan en su mayoría de luz natural y algunos tienen el privilegio de una bañera con vistas al mar. Entre las 40 suites amplias y luminosas (de 60 m2 a 1450 m2), algunas de ellas con impresionantes vistas panorámicas, el riad del Sultán es uno de los más notables: ubicado en la antigua residencia de verano del sultán, extiende sus 950 m2 sobre dos hermosos patios antiguos interconectados.

Una mesa cuidada ya reconocida.

Apenas inaugurada, la brasserie Marie (en homenaje a Marie Feuillet, la enfermera que dio nombre al hospital) ya es un gran éxito en Rabat, con su cocina de bistró que reinterpreta recetas tradicionales francesas. Omnipresente, el chef ejecutivo Sebastiano Spriveri, desde hace 30 años en la casa, controla la calidad de los productos, rigurosamente seleccionados (80% locavoros), desde el banco de descascarillado hasta las carnes, en particular el pato y el foie gras de la región de Fez. Podrás encontrar algunos de los suculentos postres preparados por el chef Gregory Christmant en el mostrador del Noora Lobby Lounge o en la carta del restaurante Flamme, dedicado a especialidades marroquíes e internacionales con horno de leña. Para las celebraciones de fin de año se abrirá un restaurante italiano, así como el Laila Lounge, un bonito edificio abovedado del siglo XIX.

Un ambiente de resort en el centro de la ciudad.

A 10 minutos en coche (30 minutos a pie) de la Kasbah des Oudayas, el Four Seasons Hotel Rabat es un complejo urbano en el que rápidamente te sentirás atemporal. No hay una playa equipada sobre el océano Atlántico que se descubre al otro lado del bulevar a lo largo de la cornisa (muy concurrida en determinados momentos), pero sí instalaciones adaptadas a las estancias de ocio: bonita zona de piscinas pavimentadas con mármol negro veteado de blanco dos piscinas (climatizadas todo el año a 28°), uno de ellos dedicado a los adultos, fitness con vista al mar y jardines paisajísticos donde flotan aromas de hierbas aromáticas. También llegará a finales de año un spa de 3.600 m2 distribuidos en dos plantas con 10 cabinas de tratamientos (de la marca exclusiva Omorovicza, inspirada en la tradición de las termas de Budapest), una piscina cubierta (de 25 m de largo) en un entorno espectacular y un Pequeño club infantil con espacio al aire libre. Desde 500 euros la noche en habitación superior, 600 euros en habitación Première (15% de descuento sobre la tarifa pública hasta finales de marzo de 2025).

Four Seasons Hotel Rabat en Kasr Al Bahr . Antiguo hospital Marie-Feuillet, avenida Brahim Roudani, distrito Ocean, Rabat.

(1) Citado por Ali Akhaddar en El hospital Marie-Feuillet de Rabatorigen, historia y evolución.

Lea también
Hospitalidad: en Rabat, una nueva dirección de la capital