La Rue Saint-Jacques se transforma en una auténtica Pequeña Italia gourmet. Después de la sencilla cantina Cucina Popolare, Bruno y Sophie (también conocida como So) decidieron abrir otras tres direcciones en la misma calle: Rocco Cantina, la delicatessen Bruno e Sofia y la futura trattoria Rosa, que nacerá en el primer trimestre de 2025. . Te daremos las presentaciones.
Imagina una calle de Lille qui está lleno de direcciones donde la cocina italiana está disponible en todas sus formas. O Lo más difícil es elegir a qué lugar ir para llevar tu paladar en un viaje a la bota de Europa.
¿Y si te dijéramos que ya no tienes que imaginar? Porque este camino hacia Italia es muy real: es la rue Saint-Jacques en la vieja Lille. Al principio sólo estaban Papa Raffaele (y Papa Posto 50 metros más adelante) de Martin y Charly. Y luego Bruno y Sophie (los futuros ex directores del bar Giulietta) decidieron montar en 2023 su popular comedor Cucina Popolare con su chef florentino Massimo, teniendo ya la idea de italianizar cada vez más la calle.sin entrar en competencia con Papa Raéffaele que mantiene el control de las pizzasasegura el residente del Viejo Lille. Queremos ser como un pequeño pueblo italiano.“
Esto se lleva haciendo desde finales de 2024. La apasionada pareja del país mediterráneo (Bruno es italiano por su madre) ha abierto dos nuevas direcciones y una tercera abrirá en el primer trimestre de 2025.
La Cantina Rocco
Empecemos por Rocco, el restaurante situado en el número 15 de la rue Saint-Jacques. Se inauguró a principios de noviembre primero en formato aperitivo, con tablas, burratas y bruschettas y una amplia carta de bebidas con diferentes spritzes a 6,50€ y 10€, cócteles, vinos italianos y franceses, cervezas locales, un panel de licores de la cuatro rincones del mundo, etc.
Y desde hace poco también podemos comer allí platos caseros.Franco-italiano pero sobre todo italiano.“mediodía y noche (excepto el domingo por la noche). Por ejemplo, tenemos mafaldine con trufa, rigatoni con crema de nueces, lasaña boloñesa, raviolis con setas porcini y ricotta, pollo con gorgonzola o incluso desde borgoña hasta italiano, por precios que oscilan entre 14 y 17 euros, sin olvidar el tiramisú. “El menú cambiará periódicamente, una vez que nos acostumbremos.“, predice Sophie. Nosotros Os mostraremos todo esto en cuanto lo hayamos probado.
???? Abierto los lunes de 12 a 17 horas, martes y miércoles de 12 a 14:30 horas y de 17:30 a 24 horas, jueves y viernes hasta las 2 horas, sábado de 12 a 2 horas y domingo a mediodía.
L’épicerie fina Bruno y Sofia
La pareja pensó en todo. Además de disfrutar de la cocina de Massimo (que ofrece platos de Cucina Popolare para llevar), también podrás llevarte a casa productos de Italia gracias a la delicatessen Bruno y Sofia que abrió a principios de diciembre en el número 17 bis de la calle.
Hay una gran variedad de panettone artesanal a 30€ o una loncha a 4,50€ (tradicional o con amaretto, brownie de chocolate, limoncello, etc.). Pero también pastas de Apulia, aceites de oliva, salsas de tomate, turrones, pasteles de aperitivo, pastas para untar e incluso vinos italianos como el Chianti clásico (vino toscano).
???? Abierto de martes a sábado de 11 a 19 horas.
La futura trattoria Rosa
Para esta última dirección, que está en medio de las otras dos, tendrás que esperar un poco. “Planeamos abrir en el primer trimestre de 2025 pero aún no podemos anunciar una fecha.“, bromea Bruno, que trabaja en este proyecto desde hace 5 años. Y a diferencia de su hermana, la Rocco Cantina, en la futura trattoria Rosa solo ofreceremos platos 100% italianos, como por ejemplo cuscús siciliano (con pescado) o más pulpo. .En verano instalaremos dos amplias terrazas para los dos restaurantes.“, predice Bruno.
Entre los tres restaurantes de la pareja, como os contamos, lo más complicado será elegir.
