Después de inundaciones en sus campos, esta pareja de productores orgánicos se adaptan

Marie y Hugues Charti son productores de frutas y verduras ecológicas en Charente-Maritime. A pesar de varias inundaciones en sus tierras que frenaron su actividad económica, esta pareja decidió utilizar un método de cultivo particular: la horticultura en suelo vivo.

Después de trabajar en oficinas en la región de Toulouse, Marie y Hugues decidieron dejar atrás su pasado de ingenieros para dedicarse a la tierra. Hace menos de diez años, este matrimonio se instaló en Angliers (Charente-Maritime) y creó una Microgranja agroecológica denominada “Les petits jardins du marsh”.

Los dos productores, instalados desde 2019, tienen un problema. Sus campos se empapan de agua a medida que se acerca el invierno. “Es el nivel freático el que está aumentando, por lo que no tenemos medios para luchar contra estas inundaciones. Por ejemplo, el año pasado estuvimos inundados desde principios de noviembre hasta marzo, por lo que no pudimos sembrar a tiempo, lo que retrasó nuestras siembras y al mismo tiempo nuestras cosechas.“, explica Marie Charti.

El año pasado, la mayoría de sus semillas se perdieron a los pocos días de plantarlas. “El año pasado teníamos 1,20 m. agua por todo el campoañade. Disponíamos de botas zancudas y una barca para poder recoger los puerros que habíamos plantado. En total, sólo el año pasado perdimos entre 10.000 y 15.000 euros. “

Esta pérdida económica casi puso en peligro su actividad agrícola, estima Hugues Charti, socio de Marie. “No sabíamos si íbamos a retomar nuestra actividad, porque estábamos seis meses completamente inundado. Recién en abril pudimos replantar: la idea era darnos un poco de tiempo para encontrar nueva tierra. Por eso plantamos nuestragomas hasta octubre. Sembramos batatas, papas, zapallos, calabazas, nueces y hasta tomates.“.

Ante los peligros climáticos, esta pareja de horticultores tuvo que adaptarse. Hugues y Marie utilizan una técnica poco conocida. “Aplicamos la horticultura sobre suelo vivo: consiste en enriquecer el suelo, lo que nutrirá luego a la planta, lo que significa que tendremos un mejor equilibrio. a nivel del suelo, revela Hugues. Tendremos mucha más vida, sobre todo lombrices en el suelo, que aportarán elementos minerales y nitrógeno a cada planta. Qué significa que terminamos con remolachas grandes, que son muy ricas en sabor“.

Y funciona. Después de la horticultura, esta pareja de productores de frutas y verduras ecológicas espera tener un huerto en un futuro próximo. “Para el futuro buscamos otra zona, porque estar inundado cada año no es lo ideal, aunque encontremos nuevas formas de superarlo.dice Marie Charti. Estamos buscando nuevos terrenos el próximo año para continuar con la horticultura.edad y tener un huerto porque aquí, que no es posible, el Los árboles no podían soportarlo.“.

Además de la venta directa de su producción, esta pequeña finca ofrece paquetes previos a las vacaciones de fin de año. “En este paquete regalo encontramos gazpacho, pisto y coulis de tomate además de hierbas secas como la hierba de limón. Este es un paquete exclusivamente orgánico para ofrecer en Navidad. Esto hace parte de nuestra nueva estrategia : transformar nuestros productos para poder promocionarlos mejor“.