Este año, el planteamiento de Aid Al Adha es más preocupante que nunca. La posible subida de los precios se confirma cada vez más, para gran consternación de los hogares marroquíes. El gobierno se esfuerza por satisfacer las necesidades de los ciudadanos, pero ¿a qué costo? El Ministro de Agricultura, Pesca Marítima, Desarrollo Rural, Agua y Bosques, Mohamed Sadiki, confirmó que la sequía sin precedentes que el reino ha experimentado durante los últimos tres años ha tenido un impacto significativo en el sector agrícola en general y en la ganadería nacional en en todas sus formas, en particular en términos de número y productividad, debido al desequilibrio en la reproducción del ganado.
El ministro reconoció las perturbaciones en los precios de la carne roja, con un aumento de alrededor del 20% debido al aumento de los costos de producción resultante principalmente del deterioro de la cubierta vegetal de los pastos, la escasez de forrajes y la El aumento de los precios de los piensos para el ganado sigue la pauta mundial precios, destacando que el 30% del pienso se produce localmente y el 15% es importado.
Para garantizar la estabilidad del suministro al mercado nacional, el ministro indicó en respuesta a una pregunta parlamentaria que “ El gobierno ha tomado varias medidas, incluido el apoyo continuo a la alimentación animal mediante la compra, el transporte y la distribución de piensos subvencionados (6 millones de quintales de cebada subvencionada y 3,2 millones de quintales de piensos compuestos). “.
En el marco de las mismas medidas gubernamentales para hacer frente a las perturbaciones de los precios de las carnes rojas en los mercados marroquíes, el responsable destacó la apertura y el estímulo de las importaciones mediante la suspensión de los derechos de aduana aplicados al ganado destinado al sacrificio y al engorde, y la apertura de nuevos mercados. para la importación de ganado vacuno, por ejemplo, Sudamérica, debido a la escasa oferta en los mercados europeos y al alto coste de su importación.
El Ministro de Agricultura registró que “ Estas medidas ayudarán a reducir los costes de producción y, por tanto, a estabilizar los precios de los alimentos para controlar relativamente los precios del ganado y garantizar su estabilidad en el período previo al Eid al-Adha, para garantizar el buen funcionamiento de esta tradición religiosa en las mejores condiciones. “.
Sadiki mencionó la celebración de una serie de reuniones con los profesionales interesados con el objetivo de garantizar el abastecimiento del mercado nacional en las mejores condiciones, precisando que los servicios competentes del ministerio están trabajando para controlar los precios de la carne roja al por mayor y al por menor. diariamente en todas las regiones del reino utilizando un sistema de información específico” Asaar (precio) “.
Por otra parte, el Ministro de Agricultura confirmó que “ Como parte de la estrategia de generación verde, se concluyó un programa con profesionales de carnes rojas para el período 2021-2030, orientado a mejorar la productividad ganadera, organizar y modernizar las operaciones de sacrificio, y desarrollar y modernizar los canales de comercialización y distribución. “.
Sadiki concluyó que el Gobierno, a través de este programa que representa una inversión total prevista de 14,45 mil millones de dírhams, de los cuales 8 mil millones procedentes de la contribución del Estado, pretende alcanzar varios resultados de aquí a 2030, entre ellos la producción de 850 mil toneladas de carne roja, la adopción de 120 mataderos y el aumento del peso medio al sacrificio hasta 270 kg para el ganado vacuno y 20 kg para el ovino.
