En los supermercados franceses, los precios se estabilizan, pero el consumo no se recupera

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En un hipermercado Carrefour, en Villeneuve-la-Garenne (Altos del Sena), el 29 de marzo de 2023. TOMÁS SANSON / AFP

Batalla de anuncios para atraer a los franceses. En Lidl, la campaña sitúa las marcas en un termómetro o compara el recibo con el de E.Leclerc con el lema: “Entonces, ¿quién es realmente el más barato? » Su competidor le responde colocando el logotipos en el tronco de una palmera: “Quien se pregunte quién es el más barato debe estar viviendo en una isla desierta. » En las últimas semanas, las principales marcas de distribución de alimentos han redoblado su inventiva para hacer saber a los consumidores que ofrecen los precios más bajos, con la esperanza de atraerlos a sus supermercados.

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Porque, en las estanterías, el ciclo inflacionario, que se aceleró en la primavera de 2022, tras el estallido de la guerra en Ucrania, está llegando a su fin. Los precios de los productos de consumo en los supermercados se mantienen estables en un año (-0,1% en mayo), según los datos publicados por el instituto Circana el jueves 23 de mayo. Y esto por primera vez desde noviembre de 2021, aunque los precios siguen siendo un 16% más altos que hace dos años (un 20% en tres años). Sin embargo, no es suficiente para animar a los franceses a consumir. Por el lado del volumen, las ventas de las grandes superficies cayeron un 2,4% en los cuatro primeros meses del año (+0,4% en valor), según Circana.

El fenómeno preocupa a las marcas de supermercados que han invertido masivamente desde finales de 2023 en campañas de reducción de precios. En las tiendas, el volumen de negocios está disminuyendo debido al efecto mecánico de la desinflación y las cantidades vendidas no aumentan. “No vemos ningún cambio en los volúmenes en el primer trimestre”reconoció Matthieu Malige, director financiero de Carrefour, al presentar, el 24 de abril, los datos económicos del grupo correspondientes al primer trimestre, es decir, una disminución de la facturación del 0,4% en Francia.

“Poder adquisitivo degradado”

En las estanterías de los 1.726 puntos de venta de Coopérative U – el nuevo nombre de Système U – los clientes siguen eligiendo, lamenta su director general, Dominique Schelcher. Para productos “tarifas tradicionales [boucherie, charcuterie, fromagerie, poissonnerie…]siempre es difícil », el explica. En la sección de higiene, algunos clientes siguen comprando “detergente, pero no suavizante”. En el pasillo de productos de belleza, “En los artículos más caros, como las cremas para el cuidado de la piel que cuestan más de 3 euros, tenemos fenómenos de desconsumo”. Y las marcas privadas todavía atraen a los consumidores. El volumen de ventas de productos U aumentó un 3,64% en 2023.

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