¿Crees que deberías limpiar adecuadamente tu tabla de cortar de madera? Quizás no tengas idea de cómo este utensilio de cocina puede ser caldo de cultivo para muchas bacterias. Aquí le mostramos cómo minimizar los riesgos para su salud.
Usar una tabla de cortar en la cocina es inevitable, pero intenta en la medida de lo posible optar por su versión de madera. Las tablas de cortar de plástico pueden liberar micropartículas en tu cuerpo, por lo que la madera es una alternativa mucho más segura para tu salud. Sin embargo, las tablas de cortar de madera requieren un mantenimiento diario impecable.
¡Nunca uses el lavavajillas para limpiar tu tabla de cortar de madera!
Usamos la tabla de cortar. diario en casa, ya sea para cortar pan, queso, tarta, fruta, o incluso todos los ingredientes necesarios para preparar diferentes platos. Por lo tanto, deben limpiarse rigurosamente después de cada usopara evitar el riesgo de contraer intoxicación alimentaria.
Sin embargo, si tienes un lavavajillas en tu cocina, ten cuidado de no lavar la tabla de cortar en él. De hecho, el lavavajillas lava utensilios y platos con agua. a temperatura muy caliente, y sin embargo varias horas para ciertos ciclos.
El resto después de este anuncio.
Este método de lavado mantiene la madera mojada demasiado tiempo. Al ser ésta una materia orgánica viva, puede entonces deformar, rompero incluso bienvenido muchas bacterias que aprovecharán este ambiente húmedo para fijar su residencia en masa. Esto obviamente se aplica a todos tus utensilios de madera : palas para ensalada, espátulas, etc.
¿Cómo limpiar su tabla de corte de madera de manera más efectiva?
Para limpiar una tabla de cortar de madera sin riesgo de dañarla, existe una solución Sencillo, imparable, higiénico.y que alargará la vida útil de tu utensilio de cocina.
Para ello, y como suele ocurrir cuando se trata de una limpieza suave, natural y eficaz, el limón Será un gran aliado. Combina el limón con sal, ¡Las bacterias tendrán que tener cuidado! Adiós olores, suciedad, microbios y gérmenes.
Puedes simplemente limpiar tu tabla de cortar. diario, con una esponja húmeda, vinagre blanco y limón. Pero si usa su tablero de corte con frecuencia, considere cúbrelo con sal y espolvoréalo con jugo de limón una vez al mes. Pasados los 15 minutos, frota la tabla con la piel de limón.
El resto después de este anuncio.
Todo lo que tienes que hacer es enjuagar tu tabla de cortar de madera, secarla con una toalla de papel y dejarla secar al aire. La combinación de sal y limón limpiará a fondo su utensilio de uso múltiple.
Lea también:
