(AOF) – El índice de precios de la carne de la FAO registró un valor promedio de 116,3 puntos en abril, o un 1,6% más que en marzo. Se trata del tercer aumento mensual consecutivo del índice, que se sitúa en un nivel ligeramente inferior (0,4%) que hace un año. En abril, los precios internacionales de la carne de ave aumentaron, impulsados por compras estables de importaciones en los países del Medio Oriente en medio de persistentes problemas de producción debido a los brotes de gripe aviar.
Los precios de la carne vacuna también aumentaron ya que la demanda se mantuvo alta entre los principales importadores, a pesar del aumento de los suministros de fuentes internas en los principales países importadores.
Los precios de la carne de ovino han comenzado a subir ligeramente de nuevo, y los participantes del mercado esperan una escasez estacional de la oferta en Oceanía. Por otra parte, los precios de la carne de cerdo cayeron moderadamente, debido a la débil demanda interna en Europa occidental y a que la demanda siguió siendo débil en los principales países importadores, particularmente en China.
