Cuando el mercurio aumenta, los productores de cereales empiezan a sudar frío. Sin embargo, Rusia, el principal exportador mundial de trigo, acaba de experimentar, en sus regiones más meridionales, el mes de abril más caluroso jamás registrado y el más seco en al menos una década, según el estratega agrícola Terry Reilly. La situación es tal que la consultora rusa Ikar estima que Moscú podría ver reducido el nivel de sus silos en 2 millones de toneladas, hasta 91 millones, y sus exportaciones disminuirían de 52 millones a 50,5 millones de toneladas. En los Estados Unidos también faltan lluvias, lo que ralentiza la siembra de primavera y hace subir los precios. En el mercado de futuros de Chicago, el precio del trigo, para entrega en julio, cayó este lunes un 1,6%, hasta 6,12 dólares por bushel, pero registró un aumento del 14% con respecto al mínimo alcanzado en marzo.
Mientras el clima le gusta jugar malas pasadas, las condiciones húmedas en el Medio Oeste de Estados Unidos están retrasando las siembras de maíz y soja, mientras que Brasil y Argentina enfrentan condiciones secas y calurosas en algunas áreas y fuertes inundaciones en el sur de Brasil, donde un tercio de la soja aún no se ha cosechado. . Todo esto constituye el caldo de cultivo ideal para una alta volatilidad de precios, especialmente si se suman las huelgas y el factor “enfermedad” en Argentina. La enfermedad del retraso del crecimiento del maíz propagada por insectos cortadores de hojas y el mal tiempo llevaron a la Bolsa de Cereales de Buenos Aires a recortar su estimación de la cosecha de maíz del país en 2023-2024 en 3 millones de toneladas, a 46.000 toneladas.
El lunes, los precios del maíz y la soja cayeron algunas fracciones, después de cotizar al alza, alcanzando un máximo no visto desde enero de 4,68 dólares por bushel entregable en julio por primera vez y un máximo de seis semanas de 12,16 dólares por bushel por segunda. “ Estos acontecimientos aumentan el riesgo de nuevas subidas de precios en medio de la cobertura corta por parte de los fondos de cobertura, que recientemente mantuvieron una posición corta casi récord antes de la temporada de siembra y crecimiento del hemisferio norte. », concluye Ole Hansen de Saxo Bank.
