En colaboración con Domitys, France Bleu emprende una nueva gira por los mercados de Francia, lo más cerca posible de ti. El próximo 24 de septiembre, la gira se detendrá en el mercado de Chamalières con France Bleu Pays d'Auvergne.
Este es Anthony Chanthavong, director de la Bistrot Burón en Chamalières ¿Quién será el invitado? de Juliette Geraud y Laurent Boucry, que aceptará el reto de la cocina local. Por 30 euros, hará la compra in situ y creará un menú con entrante, plato principal y postre para 4 personas.
Reúnase con nuestros equipos en el corazón del mercado de Chamalières, con un estudio y una cocina móvil totalmente equipada para tres horas de retransmisiones en directo entre las 9:00 y las 12:00 horas. Tras un recorrido por la ciudad y su mercado, es el momento de que el chef y sus ayudantes le preparen un menú completo. Ven a visitarnos in situ, podrás degustar lo que ha preparado el chef..
También puedes jugar con nosotros e intentar ganar una comida para dos personas en Bistrot Buron.
El mercado de Chamalières
El mercado de Chamalières, situado en la plaza de Verdun, le acoge todos los martes, jueves y sábados de 8:00 a 13:00 horas. Tiendas de alimentación y productores locales le esperan allí.
Otros mercados por descubrir
¿Quieres conocer todos los mercados cerca de ti? Mercado de agricultores o mercado orgánico, entre semana o en fin de semana: descubre nuestro nuevo mapa interactivo. Los horarios de apertura de los mercados en toda Francia están en franciaBleu.fr
Un libro de recetas para descargar
Descubra el patrimonio culinario de nuestras regiones descargando el recetario de la visita de los mercados de France Bleu, especialidades regionales imaginadas por los cronistas gastronómicos de France Bleu:
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