Es a finales del día 15mi siglo en que se construyó la capilla Sainte-Émérance, en La Pouëze, municipio de Erdre-en-Anjou, por orden de Luis XI. Actualmente clasificado como Monumento Histórico, el lugar, gracias al consejo parroquial, da lugar cada año, en enero, a una celebración dedicada a Saint Émérance.
La edición de 2025 tendrá lugar el sábado 25 de enero a las 10:30 horas, en lugar del domingo como es habitual, y se podrá degustar, al final del servicio, la famosa ciruela que contribuye a la fama de la ceremonia. Son dos las que preparan los tarros de fruta en almíbar: Marie-Anne Thuïa y Catherine Michel.
¿Cuánto tiempo llevas haciendo estas ciruelas?
Marie-Anne Thuïa : “Ya llevamos unos diez años preparando los tarros. Antes era Suzanne Ménard quien llevaba a cabo esta tarea. Ella es quien nos entrenó de alguna manera. Christian Rousse, sacristán, es el responsable de la compra de frutas en el Mercado de Interés Nacional (MIN). Son necesarios unos veinte kilos. Lo único que tenemos que hacer es prepararlos y ponerlos en tarros en el almíbar que cocinamos. »
¿Cuál es tu motivación?
Catalina Michel: “Se trata de participar en esta tradición centenaria. Además, es un buen momento que pasamos juntos. No es una limitación, es un placer. Es también una respuesta a nuestro apego a la parroquia, una forma de vivir nuestra fe. No olvidemos que en su día esta tradición dio lugar a una gran romería y misas ininterrumpidas durante dos días. »
¿Puedes contarnos la leyenda?
“Santa Emérance murió apedreada mientras rezaba ante la tumba de su hermana adoptiva, Santa Inés. Por asociación, se reza para aliviar los dolores de estómago. Entonces nació esta tradición de la ciruela, conocida también por aliviar los cólicos. Cuenta la leyenda que tomar ciruela en esta fecha protege contra este mal durante todo el año. »
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