La raclette tiene un alto contenido calórico. Pero en invierno es difícil privarse de él… Así que, para aliviar tus culpas, Jimmy Mohammed nos aconseja una versión más ligera, pero igual de buena.
¡La temporada de raclette está abierta! Si lo has estado esperando por un tiempo, todo lo que necesitas es un bocado para empezar a sentirte culpable. Más aún cuando has pasado horas sufriendo en el gimnasio o corriendo kilómetros… Pero ten por seguro que es posible divertirse sin engordar kilos de más. Este viernes 15 de noviembre, en un video publicado en su cuenta de Instagram, el famoso médico Jimmy Mohamed compartió sus consejos para aprovechar al máximo una raclette ligera.
Embutidos sin nitritos
“La idea de la raclette es pasar un rato agradable, disfrutar y por tanto comer todo lo que quieras”recuerda, antes de añadir: “La idea es equilibrar nuestra ingesta calórica a lo largo del día, de la semana y del mes. cuando haces raclette, no cuentas“. ¡No se trata de privarse! Pero si aún quieres prestar atención a tu figura y no exagerar, “hay que estar atento” seguro “la charcutería”. Jimmy Mohamed aconseja tomar “una charcutería quizás artesanal, más bien del carnicero, sin nitritos“. “Sabemos que la charcutería industrial suele ser de mala calidad, así que si te lo puedes permitir, elige la charcutería casera”.dice.
¡Divertirse no hace daño!
En cuanto al queso, aunque tiene un alto contenido calórico, sigue siendo bueno para la salud porque contiene calcio. “Contrariamente a la creencia popular, no aumenta el colesterol malo. Así que sí, en términos de calorías, es bastante importante, sobre todo si le añades patatas, te explotará el estómago. Pero “es bueno, hazlo de vez en cuando y diviértete”, él dice. De postre, es imprescindible recurrir a fruta. “De nuevo, date un capricho según el presupuesto, porque de momento es bastante caro, pero aquí estamos, vamos a intentar comer raclette y fruta de postre”.repite. Para aquellos que encuentran que las patatas “es demasiado pesado” para el estómago, aunque es muy bajo en calorías, es posible reemplázalo con coliflorPor ejemplo. “Y, francamente, es realmente bueno”. concluye.
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