Estas francesas que no ganan peso… Esto podría ser un comentario hecho por un turista, pero es el título de un best seller, mitad autobiográfico, mitad libro de cocina, de la autora franco-estadounidense Mireille Guiliano. Si la mujer francesa es el más delgado En Europa, también es uno de los más complejos. ¡Y esa es la altura!
Con un peso inferior a un índice de masa corporal (IMC) de 18,5, sólo cinco de cada diez francesas se sienten delgadas. Recordemos que, según la Organización Mundial de la Salud, las personas de complexión normal tienen un IMC entre 18,5 y 25. Eso es todo. paradoja tricolor.
Cuando el peso de los franceses acaba pesando sobre su moral
Si a los franceses, tanto hombres como mujeres, les gusta hacer gala de una insolente confianza en sí mismos, en realidad ocultan bien su juego. 30% para mentir a quienes los rodean sobre su peso. No siempre necesariamente triviales, estas pequeñas mentiras pueden ocultar problemas reales.
Anne-Laure Laratte, dietista-nutricionista entrevistada sobre esta cuestión por Yahoo, señala una cierta obsesión por el rendimiento. “Podemos mentir por vergüenza, por omisión, por error de medición, o para seducir… La vergüenza también proviene de que para muchos el peso y la figura son vistos como parámetros que pueden controlarse mediante la voluntad y la motivación. Si las cosas no van bien, nos sentimos responsables, nos sentimos culpables, nos sentimos avergonzados”analiza.
Dedicar un cuasi culto a la balanza, ¿una excepción francesa?
Los franceses no son los únicos que dedican un cuasi culto a la báscula. Otra cultura se centró en los números y en particular en los que muestra el dispositivo: la de los coreanos que erigen su idea de perfección como virtud cardinal. En un país donde la carrera por la delgadez trasciende el género, las medidas y pesos de Idols son accesibles en unos pocos clics, y cuidado con quienes superan los límites. “umbral fatídico” ¡50kilos!
Su altura menos diez sería, según una (enorme) idea preconcebida, el peso ideal de una persona. Así, un individuo que mide 1,60 metros debería pesar 50 kilos. Dietistas y nutricionistas gritan al unísono: “¡Es falso y extremadamente falso! »
Lea también:
¿Su altura menos diez = peso ideal?
El peso ideal de una persona depende de multitud de factores. Entre estos encontramos la genética, la actividad física e incluso el estado de salud. El tamaño tiene sólo una importancia menor. “Es sobre todo el IMC (índice de masa corporal, calculado a partir del peso dividido por la altura al cuadrado), lo que no significa mucho. 1,60 m por 50 kilos para una mujer, eso no significa nada. La cintura abdominal, en cambio, es muy importante”, especifica Arnaud Cocaul, médico nutricionista. Por eso, sin caer en la obsesión por la cintura de avispa, es importante cuidar tu cintura. De hecho, este número es un indicador confiable de su estado de salud.
