Rémi Salomon todavía no lo puede creer. Es posible que los dispensadores de dulces hayan sido prohibidos en las escuelas y universidades en 2004 para combatir la obesidad y el sobrepeso, pero todavía están presentes en los departamentos de los hospitales infantiles veinte años después. “Es el colmo, una anomalía, una paradoja… En definitiva, ¡algo anda mal! » comenta el jefe del departamento de pediatría de Necker (AP-HP). Un ejemplo de que “la prevención sigue siendo el pariente pobre de la política sanitaria”, lamenta el epidemiólogo Antoine Flahault, que acaba de publicar una novela sobre este tema titulada “¡Prevenez-moi!” » (Ediciones Robert Laffont).
La prevención es una palabra que abarca todo. Para definirlo, “podemos decir que reúne todas las medidas que se deben tomar para prevenir la aparición de una enfermedad”, dice Rémi Salomon. “La mejor definición que podemos dar es la reducción de riesgos para la salud… ¡sabiendo que el riesgo cero no existe! » añade Antoine Flahault. El especialista en salud pública enumera “cuatro determinantes principales: tabaco, alcohol, actividad física y dieta”.
