¿Apostamos que ya has oído hablar de la Kombucha? Esta bebida es un auténtico aliado adelgazante. Este es el por qué.
¿Y si una simple bebida pudiera reiniciar el metabolismo de las grasas y permitir su eliminación? Sobre el papel, es un sueño, te lo garantizamos. Sin embargo, esta promesa es muy real. La famosa bebida: la kombucha, muy popular entre las “chicas en forma” y amantes de una alimentación saludable, tiene muchas virtudes.
Los beneficios de la kombucha
Como recordatorio, esta bebida fermentada se prepara a partir de levadura, una solución de azúcar y té. Durante su proceso de fermentación, esta bebida libera bacterias, saludables para nuestro organismo, que prometen quemar grasas en nuestro organismo. Según un estudio realizado por investigadores de la Universidad de Carolina del Norte en Chapel Hill, en Estados Unidos, la kombucha es verdaderamente una proeza para la salud.
El equipo de investigadores de la Universidad quería saber si los beneficios de la kombucha eran reales y si los méritos promocionados por esta bebida estaban justificados. Según su investigación, publicada en la revista PLOS Genética, la kombucha ofrecería beneficios para la salud similares a los del ayuno y sería un auténtico aliado de la salud del organismo. Para llevar a cabo su investigación, los expertos utilizaron gusanos a los que alimentaron con kombucha.
Pérdida rápida de grasa: la kombucha como acelerador
Estos bichos mostraron una reducción significativa en sus reservas de grasa, porque los microbios presentes a través de la fermentación de kombucha reprogramaron su metabolismo. De hecho, los investigadores han descubierto que estos microbios desencadenan un cambio dramático en el metabolismo, particularmente en la forma en que se procesan las grasas. El estudio indica que “En los gusanos, el consumo de microbios de kombucha provocó un aumento en la actividad de ciertas enzimas que descomponen las grasas en un proceso similar al ayuno”. Es evidente que la fermentación de la kombucha acelera el proceso de eliminación de grasas y “desgomado de ellas agresivamente”, como especifica el estudio.
Los investigadores finalmente concluyeron: “Kombucha es un té fermentado popular que tiene muchos beneficios para la salud humana, incluida la protección contra enfermedades metabólicas como la diabetes y la obesidad. Nuestros resultados proporcionan información sobre cómo los probióticos (microbios) en la kombucha remodelan el metabolismo y su impacto en el cuerpo humano”. ¡Razón de más para consumir kombucha!
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