Villefranche-de-Lauragais: dos albergues ofrecerán comida rápida junto al Carrefour

Está hecho ! Desde el miércoles 19 de junio, el nuevo supermercado Carrefour Expreso recibe a sus clientes en el edificio que antiguamente ocupaba la marca Spar, en la rue de la République, en Villefranche-de-Lauragais. Dentro de unos meses, dos de los tres establecimientos comerciales situados en el mismo nivel pasarán a manos de comerciantes.

“El comité de asignación de cajas se reunió el miércoles 22 de mayo”, indica Julien Sidobreel funcionario electo que dirige el proyecto, Voz de Midi Lauragais. Antes de decir un poco más sobre los futuros inquilinos del local.

Tacos y cafetería

En la gran caja de 80 m²es una cadena de restaurantes que ofrece tacos quién se asentará. El pequeño albergue de 40 m² será ocupada por un cafetería. “Propondrá ensaladas y platos pequeños para comer rápidamente”, especifica Julien Sidobre.

“Estos dos albergues ofrecerán comida para llevarpero también en el sitio ya que tendrán un pequeño espacio de convivencia sentarse”, continúa el funcionario electo de Villefranchois.

Apertura prevista para septiembre

Si su plan inicial era abrir estas cajas al mismo tiempo que el Carrefour Express, el ayuntamiento tuvo que revisar sus planes. “Hay muchas limitaciones administrativas. Podrán organizar pacíficamente su alojamiento este verano y esperamos abrir en septiembre si todo va bien”, subraya Julien Sidobre.

Tenga en cuenta que el tercera caja de 45 m² ubicado en este mismo nivel aún no ha sido adjudicado. “Los comerciantes interesados ​​siempre pueden presentar su solicitud. Queremos algo diferente de lo que ya tenemos con los dos primeros”, anuncia el electo.

Un mercado gourmet en 2025

Por tanto, si la planta central se llena en los próximos meses, el ayuntamiento ya está trabajando en su proyecto de construcción. salón gourmet que desea desarrollar en el nivel inferior del edificio, accesible desde la avenida de la Fontasse.

“Tenemos uno albergue de 130 m² que formará una especie de unión con la parte superior y en la que queremos alojar una tienda que pueda ser el motor de esta planta, ya que arriba estará Carrefour. Nos gustaría un comercio de alimentos proponiendo una oferta que todavía no existe en el municipio”, proyecta el concejal, indicando que se estudiarán todas las solicitudes y que el albergue podrá estar disponible con bastante rapidez. Sabemos, por ejemplo, que la posibilidad de acoger una pescadería ha sido mencionado varias veces en el pasado.

Para el resto de este mercado gourmet, sin embargo, habrá que esperar hasta 2025. “Por el momento no hay nada decidido. Pero ya tenemos algunas peticiones, porque el concepto nos atrae. La idea sería tener seis a siete cajas alrededor de un espacio central con mesas y sillas para que la gente pueda comer in situ con productos de diferentes empresas”, explica Julien Sidobre.

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