Tenga cuidado si ha comprado queso recientemente.
Porciones de aproximadamente 200 gramos de Queso de oveja corso de la marca Schoepfer han sido retirados desde este viernes 14 de junio debido a la presencia de listeria monocytogenes, la bacteria responsable de la listeriosis.
El lote en cuestión es 24024050, GTIN 3252540952692 y fecha límite de consumo entre el 23 y 29 de junio, informa el sitio gubernamental Rappel Conso.
Este producto se vendió del 5 al 10 de junio en varias tiendas de Francia, entre ellas el Intermarché de Roquefort-les-Pinsun palo de San Rafael y el centro de abastecimiento de Lecasud en lucas para los centros Leclerc en las regiones de Paca y Córcega.
Infección grave pero rara
La listeriosis es una infección grave pero rara y mortal “en el 30 al 40% de los casos que ocurren fuera del embarazo”, indica el Instituto Pasteur. Cada año se registran alrededor de 350 casos en Francia continental.
“En los adultos, la enfermedad provoca una infección de la sangre (sepsis) o incluso del sistema nervioso central, que luego se manifiesta principalmente como meningoencefalitis (es decir, una infección de las meninges y del cerebro). En las mujeres embarazadas, puede provocar aborto, parto prematuro o infección neonatal grave.
El período de incubación de la listeriosis se extiende desde “unos días a dos meses“.
Para limitar los riesgos, se recomienda “cocinar bien los alimentos de origen animal, quitar la corteza a todos los quesos, lavar bien las verduras y hierbas aromáticas y cocinar bien los productos comprados listos para comer “catering” hasta que hiervan”.
Si compró el queso de oveja objeto de la retirada del producto, se recomienda no consumirlo y ponerse en contacto con el punto de venta para obtener un reembolso. Se ha habilitado un número de contacto en el 04 90 13 61 52.
