La Distillerie du St. Laurent, en Rimouski, quebró el viernes, más de un año después de haber sido protegida de sus acreedores. La mayoría de estos últimos rechazó la propuesta presentada por la empresa durante una reunión celebrada por la mañana.
“Por lo tanto, provoca la quiebra automática”, dijo Deber Guyllaume Amiot, administrador concursal autorizado y director senior de Raymond Chabot. Este último recibió el mandato de hacerse cargo del patrimonio de la empresa, sustituyendo así a la empresa Lemieux Nolet, que hasta ahora era responsable del expediente.
“Luego, con la colaboración de los acreedores y según las directivas que podamos obtener, podría haber un proceso de venta en términos de liquidación de activos”, precisó Amiot.
Fundada en 2015, la destilería era conocida, entre otras cosas, por su ginebra St. Laurent, con notas vegetales, así como por su whisky Trois Grains. Estaba situado a pocos pasos del sitio histórico marítimo de Pointe-au-Père, cerca de la orilla del agua.
El pasado mes de marzo, el periódico Rimouski La noche reveló que la empresa tenía deudas por 13,5 millones de dólares. El mismo mes, la empresa se puso bajo la protección de la Ley de Quiebras e Insolvencia.
“Hasta pronto, queridos marineros”
En su sitio web, la Destilería anunció que había cerrado definitivamente sus puertas, saludando a los “queridos marineros” que fueron parte de la aventura. “El equipo de St. Laurent desea agradecer calurosamente a todos los fanáticos de las bebidas espirituosas St. Laurent, a los visitantes y a nuestros colaboradores por creer en este loco sueño”, dijo.
Los productos del establecimiento estarán disponibles en las sucursales de la Société des alcools du Québec hasta agotar existencias.
Unido por El deber, Uno de los acreedores de la empresa, Investissement Québec, destacó haber “creído en el proyecto de la destilería St. Laurent”. “Tan pronto como vio que su situación financiera se debilitaba, trabajamos en interés de la empresa y negociamos de buena fe durante todo el proceso, pero los intereses de los acreedores no estaban todos alineados para garantizar la supervivencia del negocio. »
Por su parte, la ministra responsable de Bas-Saint-Laurent y Gaspésie-Îles-de-la-Madeleine, Maïté Blanchette Vézina, dijo que tenía un pensamiento para aquellos que se ven estrechamente afectados por esta quiebra. “Nunca es una buena noticia saber que una empresa quebequense, establecida en la región y que emplea a población local, se ve obligada a cerrar sus puertas. »
Al momento de escribir este artículo, la Destilería no había respondido a las llamadas de Deber.
