Acuerdo de colaboración entre la Comunidad de Municipios y la UIVC.
Ya en abril, el día después de la helada que destruyó gran parte del viñedo, la Comunidad de Municipios del Valle del Lot y de los Viñedos (CCVLV) expresó su deseo de ayudar a los viticultores a través de la Unión Interprofesional de los Vinos de Cahors. (UIVC). El acercamiento fue posible gracias a la Convocatoria de Manifestaciones de Interés (AMI) que la Región de Occitania lanzó en julio. En octubre se firmó el AMI. Así, los representantes electos de la CCVLV pudieron reunirse el 28 de noviembre con los copresidentes de la UIVC en sus instalaciones de Puy-l’Évêque para la firma del acuerdo plurianual sobre asociación y objetivos con el fin de. Proporcionar una ayuda de 150.000 euros en 2024, renovable dos veces.
Alrededor de la mesa estaban presentes Serge Bladinières, presidente de la CCVLV, Gérard Alazard, encargado electo de desarrollo económico, Cédric Tannière y Sébastien Sigaud, copresidentes de la UIVC.
Serge Bladinières comenzó agradeciendo a las personas que hicieron posible esta convención en tan poco tiempo, Laurent Magot por la UIVC y Laurent Hernandez por la CCVLV, así como a todos los cargos electos que votaron por unanimidad. Recordó que hoy, 750 hectáreas de viñas están siendo arrancadas, lo que demuestra la profunda crisis que atraviesa. Aunque la CCVLV representa sólo 27 municipios, 3/4 de los viñedos de Cahors se encuentran en su territorio: la solidaridad con los viticultores era, por tanto, evidente. La CCVLV se compromete a pagar 150.000 euros al año durante los 3 ejercicios a partir de 2024: el esfuerzo que los cargos electos han hecho en materia de viticultura no se hace con facilidad presupuestaria, sino con opciones económicas sobre otros cargos que se tomarán en 2025 y quizás con un ligero aumento de los impuestos, lo más bajo posible. Gérard Alazard recordó que la CCVLV siempre ha estado al lado de la viticultura, lo que nos permite tener una visión clara de la situación y acelerar la ayuda que se debe prestar avanzando en la dirección correcta.
Cédric Tannière, en representación del sector de los comerciantes, agradeció a los representantes electos de la CCVLV por haber sido los primeros en ofrecer ayuda a la UIVC, y que este ejemplo animó a otras estructuras a apoyarlos. Por tanto, esta iniciativa es un gesto fuerte para la profesión. Volvió a la creación de un verdadero sector Malbec en Cahors que gestionará tanto la AOC como la IGP: “Son los mismos territorios, los mismos viticultores que elaboran estos productos. Por parte de los comerciantes queríamos que se gestionara una industria vitivinícola en todo el Lot. Esto nos proporciona los medios para renovar la denominación Cahors, para permitir que las empresas se desarrollen, se mantengan y encuentren nuevos mercados, en particular las exportaciones. » Sébastien Sigaud, representante de los productores, recordó que el debate entre productores y comerciantes está en curso. Este intercambio condujo a esta fuerte decisión de reunir a la región vitivinícola: en 1es En enero de 2025, la UIVC se convertirá en la Unión Interprofesional de los Vinos de Cahors y Côtes du Lot. De hecho hasta 2017, la AOC representaba alrededor del 90% del viñedo. Hoy se ha producido un cambio debido al flujo de vino hacia un IGP Malbec Côtes-du-Lot. A partir de ahora, los viñedos del Lot se tratarán en su conjunto y se pondrán en común competencias, por ejemplo en materia de administración, comunicación y promoción.
Los presidentes de la UIVC recordaron que el enfoque de la CCVLV como primera institución que se ofreció en 2024 para ayudar a la interprofesional es importante y decisivo, ya que permitió obtener otros apoyos, en particular de Grand Cahors y de la Comunidad de Municipios de Quercy Blanc, así como el sistema de Convocatoria de Expresiones de Interés (AMI) de la Región de Occitania, que aumenta la ayuda a 850.000 euros en 3 años. Con ello se financiará la reestructuración administrativa de la UIVC, la promoción de exportaciones y el diagnóstico del territorio, con aviones a partir de marzo de 2025 que permitirán ver cómo se posiciona el aire frío en el valle. La lucha contra los riesgos climáticos, ya sean heladas o sequías, se hará a corto, medio y largo plazo con varios tipos de soluciones técnicas para adaptarse a cada necesidad: aerogeneradores, riego, aspersores, cables calefactores, máquinas de parafina y humo. , humo de los fardos de heno… Todo dependerá del estudio cartográfico del territorio. “Y todo esto es gracias a ustedes, la CCVLV, porque sin su ayuda ni siquiera hubiésemos podido empezar. A partir de ahora, si es necesario invertir en una máquina, con la ayuda que nos permitís ofrecer a los viticultores, esto será posible, con los comerciantes que apoyan las ventas. Es una colaboración real”, concluyó Sébastien Sigaud.
