Aveyron. Roquefort Papillon etiquetado como “Gourmets de France”

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Roquefort Papillon acaba de ser etiquetado como “Gourmets de France” por un jurado compuesto por ocho chefs de renombre. – © Quesería Papillon

Por Benoît Garret

16 de noviembre de 2024

4,7 sobre 5, una puntuación suficiente para enorgullecer a Fromagerie Papillon, uno de los siete fabricantes de Roquefort AOP.

El jurado de “Gourmets de France”, compuesto por ocho chefs de renombre y presidido por Sébastien Faramond, chef ejecutivo de La Table de Pavie en Saint-Emilion, un restaurante con dos estrellas Michelin, elogió la excelencia de Roquefort Papillon. “Con una calificación de 4,7/5, Papillon es…

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