Más malas noticias para la industria de Morbihan. Después de Michelin en Vannes y Fonderie de Bretagne en Caudan, la cooperativa láctea Sodiaal anunció la semana pasada su intención de cerrar su quesería Entremont en Malestroit. En 2028-2029, la producción de Emmental se detendrá y se trasladará a otra planta de fabricación situada en Montauban-de-Bretagne (35), cerca de Rennes. En segundo lugar, y “sujeto” a los estudios que se realizarán en 2025, los equipos de investigación y desarrollo de Malestroit también se trasladarán a esta fábrica, al igual que el laboratorio de calidad. El centro de recogida, por su parte, será “reubicado en un lugar cercano” para permitir a los empleados continuar allí sus actividades, explica la empresa.
Esto promete que la deslocalización de la producción no afectará a la recogida de leche en Bretaña, la mitad de la cual se destina a la fabricación de Emmental. Por otra parte, tendrá consecuencias para el futuro de los 150 empleados de Morbihan. Molestos por la decisión de su empleador, se declararon en huelga del jueves 9 al sábado 11 de enero. “Todos estaban muy enojados, contamos entre el 80 y el 90% de los huelguistas”, informa Jérémy Morhan, delegado sindical de la CFDT.
Competitividad e inversiones
Para justificar el cierre de su quesería, la cooperativa número 2 del sector lácteo en Francia alega la necesidad de mantener su competitividad en un mercado “muy competitivo”. Con una producción de 15.000 toneladas de Emmental al año, la planta de Malestroit no funciona a plena capacidad y presenta un “precio de coste entre dos y tres veces superior a la media de otras plantas de la región”.
Para impulsar la producción se necesitan entre 50 y 70 millones de euros. Inversiones importantes que, lamenta Sodiaal, “no mejorarían significativamente el nivel de rendimiento industrial”. Por el contrario, las inversiones que se realizarán en Montauban-de-Bretagne para dar cabida a los volúmenes de Morbihan (y por tanto pasar de 50.000 a 65.000 toneladas de emmental al año) se estiman en 30 millones de euros.
Puestos en otras partes de Bretaña
En Malestroit, hay muchas preguntas por parte de los empleados. “No sabemos mucho”, confirma Jérémy Morhan. En el marco de un acuerdo futuro de gestión del empleo que se negociará, se deberían abrir puestos de trabajo en otras sedes bretonas de Sodiaal, entre ellas entre 15 y 20 en Montauban-de-Bretagne. “Ofrecer puestos de trabajo es bueno, pero la vida de los empleados está en Malestroit. ¿Estarán dispuestos a conducir una o dos horas para llegar a Montauban, Guingamp o Loudéac? », pregunta el delegado de la CFDT.
La cooperativa afirma haber revelado sus proyectos con mucha antelación para “poder anticipar los impactos en el empleo y disponer del tiempo necesario para apoyar individualmente a cada empleado interesado en el mantenimiento de su empleabilidad”. Para garantizar la continuidad de la actividad hasta la transferencia de la producción, están previstas inversiones entre 4 y 5 millones de euros en tres años, de los cuales 2,30 millones de euros en 2025.
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