En Francia, cada año desaparecen 27.000 kilómetros de setos, cuando se plantan 3.000.
A través de esta simple observación, Christian Húngaro resume el alcance de la recomposición de un paisaje emblemático de varios territorios, entre ellos Bressuirais y Gâtine. Entre 1950 y hoy, es el equivalente a un bosque que se extiende por todo el territorio de Bretaña y que ha sido borrado.
En el libro “Bocage vendéen, des haies et des hommes”, el etnólogo también se interesa por todos los bocages y los acontecimientos históricos significativos que están asociados a ellos. También hago una crítica de la política medioambiental en Francia, discutiendo lo que no se ha hecho durante cuarenta años.
“Todo un programa educativo para relanzar”
Su visión es también sociológica, con la relación entre el Hombre y el seto. Hace sesenta años era inimaginable talar un seto. Era una parte integral de la producción económica y social.
Sus usos eran entonces múltiples: recurso energético, reserva de alimentos, fortuna medicinal de las mujeres, material para artesanos o incluso crisol de creencias mitológicas.
Christian Húngaro, que enseñaba en una escuela secundaria agrícola, lamenta que Allí no se enseñan las virtudes del seto. Es necesario relanzar todo un programa educativo. Estamos llegando al final de tres generaciones de destrucción. Se necesitará mucho más para encontrar un equilibrio.
¿Cómo lograr esto? Destacando el papel económico del seto, a través de la agroforestería. Seis kilómetros de setos, en 25 hectáreas, dan un rendimiento anual de 3.000 a 4.000 euros. Esto requiere unirse para tener el equipo adecuado. Pero más setos significan menos depredadores en los cultivos. Significa producir quizás menos, pero mejor.
Un motivo que se encuentra en esta obra publicada por Geste éditions (25 euros).
