Cada año, la Epifanía se celebra el 6 de enero o el primer domingo de enero, según la tradición. Entre fiesta religiosa y tradiciones gourmet, aquí hay cinco cosas que debes saber sobre este día.
Una fiesta cristiana
La Epifanía celebra la visita de los Reyes Magos, Melchor, Gaspardo y Baltasar, que vinieron a ofrecer regalos (oro, incienso y mirra) al niño Jesús en Belén. Este día simboliza el reconocimiento de Jesús como rey y salvador, especialmente por parte de personas de otros lugares.
Una tradición más antigua que el cristianismo
La Epifanía tiene sus raíces en celebraciones paganas de la antigüedad. Los romanos, por ejemplo, celebraban las “Saturnales”, que marcaban el solsticio de invierno, con banquetes e intercambios de roles, donde un esclavo podía convertirse en “rey por un día”.
La galette des rois, su hojaldre y su frijol
En Francia, la tradición culinaria asocia la Epifanía con la galette des rois, adornada con frangipane o brioche según la región. En su interior se esconde un frijol, y quien lo encuentra se convierte en el rey o la reina del día. Esta práctica apareció en la Edad Media para celebrar la fraternidad en torno a una tarta compartida.
Diferentes tradiciones alrededor del mundo.
La Epifanía se celebra de forma diferente según el país. En España, los niños reciben sus regalos de los Reyes Magos y se organizan cabalgatas de Reyes con reparto de caramelos por las calles. En Italia, es la Befana, una anciana representada bajo la apariencia de una bruja benévola, que distribuye dulces, frutas o caramelos parecidos al carbón para los niños que no se han portado bien. En Grecia se realizan bendiciones del agua.
El primer domingo de enero.
Aunque oficialmente la Epifanía tiene lugar el 6 de enero, 12 días después de Navidad, en Francia se celebra el primer domingo de enero. Esto permite que más familias disfruten de las festividades y en cuanto al pastel, ¡se podrá disfrutar durante todo el mes de enero!
