A principios de año, la panadería Au Bon Pain, en Soustons, gana dos judías de oro en sus galettes des Rois. La joyería So Or de Yannick Le Morvan y la panadería de Élise Gerosa y Quentin Bastien-Thiry proponen conjuntamente este evento original que interesará a más de un gourmet.
“Estábamos muy ilusionados con la idea de crear un evento con otro comerciante de Soustons, que por ello nos proporcionó dos lingotes de oro de 2,5 gramos (24 quilates), que se esconderán en una de las tartas del frangipane. »
Certificado de autenticidad
Lógicamente lanzada el día de los Reyes Magos, es decir, el lunes 6 de enero, esta búsqueda del tesoro durará hasta el 19 de enero. Si la iniciativa es nueva en la ciudad, tiene el mérito de hacer descubrir en particular la tienda artesanal de la avenida de-Lattre-de- Tasigny, adquirida por la pareja hace un año.
Esta dinámica empresa puede enorgullecerse de ofrecer a los soustonnais una gama de panes elaborados con masa madre de centeno natural y harinas biológicas. “Seleccionamos cuidadosamente las materias primas que utilizamos para elaborar nuestro pan, nuestra bollería y bollería y, en particular, la miel local. »
Hace un año, a principios de 2024, en tres semanas, la pequeña tienda, que apenas había reabierto, había vendido 600 tortitas.
Las personas que encuentren el grano de oro pueden ir a la joyería So Or para recoger el certificado de autenticidad del lingote. Una hermosa historia para disfrutar.
Información: www.aubonpainsoustons.com y página de Facebook.
El frijol dorado de Epifanía
P.EJ
Bélgica
