El nuevo restaurante víctima de un gran incendio en el centro de Fontainebleau

Sólo llevaba 10 días abierto: el restaurante Magnum, anteriormente el Houston, situado en el número 4 de la rue de la Corne en Fontainebleau (Seine-et-Marne), sufrió un Gran incendio este viernes 28 de junio de 2024.

Eran las 18.30 horas cuando se produjo el incendio. al nivel del aceite en la freidora, en la cocina del restaurante, que acababa de ser completamente renovado. “El jefe siguió el procedimiento y llamó a los bomberos”, explica el propietario Gabriel Franc. Le dijeron que se pusiera la manta ignífuga y que usara el extintor, pero nada funcionó”.

El restaurante aún no recibía a ningún cliente en ese momento: “Los bomberos le dijeron que cortara el gas y la luz, abandonara el local y avisara a los vecinos”.

Cuatro o cinco meses de cierre

Sólo 10 minutos después, los bomberos llegaron al lugar y rápidamente apagaron las llamas. el incendio se contuvo alrededor de las 8 p.m.

Pero si no hay que lamentar ninguna víctima, el costo material será muy alto: “La cocina está fuera de servicio. De más, El fuego quemó el ático y el techo a más de 100 m.²“Está al aire libre”, lamenta el propietario. Acabábamos de rehacerlo todo, estaba nuevo. Abrimos discretamente porque queríamos implementar un concepto ligeramente diferente”.

Por tanto, el Magnum permanecerá cerrado durante “cuatro o cinco meses”. Mientras tanto, los empleados técnicamente desempleados desde esta mañana podrían ser reasignados a uno de los otros restaurantes Bellifontaine (Bella Sera, Le France, Délice Impérial, Les Glaces y Le Franklin) del grupo.

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