Luego de tres meses de competencia, la final de Top Chef 2024 tuvo lugar este miércoles 19 de junio en M6. ¿Quién, Clotaire o Jorick, ganó la temporada 15? Respuesta.
Para esta gran final de Top Chef que cumplió todas sus promesas, los dos finalistas, Clotaire Poirier y Jorick Dorignac, se dieron cita en el palacio más famoso de Europa, el George V de París. Su desafío: crear un menú gastronómico excepcional para deleitar a 100 voluntarios de la Cruz Roja, ¡además de los cinco miembros del jurado!
Para este evento, los dos últimos candidatos imaginaron un menú (entrante, plato principal y postre) que, según ellos, podría convencer a los invitados y permitirles ganar esta prueba final.
Ambos cocinaron incansablemente durante 10 horas en las cocinas de este palacio parisino y, para la ocasión, estuvieron acompañados de sus antiguos adversarios. Clotaire seleccionó a Marie Pacotte, Quentin Maufrais, Bryan Debouche y Arnaud Munster para formar su brigada. Jorick, por su parte, prefirió rodearse de Valentin Raffali, Shirley Duthilleux, Pierre Reure y Pavel Hug.
Jorick ha establecido una carta basada en productos nobles y reconfortantes conocidos por todos como las vieiras y la ternera. Por el contrario, Clotaire optó por ingredientes originales, incluidos productos cosechados que los invitados de hoy no necesariamente han probado ya. Un menú homenaje a su vida actual en Dinamarca.
Al final de la degustación, los cinco chefs de brigada que no tenían candidato en la final, a saber, Philippe Etchebest, Dominique Crenn, Paul Pairet, Hélène Darroze y Glenn Viel, expresaron su preferencia. Se optó por unanimidad por el menú propuesto por Clotaire.
Sin embargo, los comensales de la Cruz Roja opinaron diferente. Con el 56,54% de los votos, finalmente fue Jorick Dorignac quien se llevó el título de Top Chef 2024 y un cheque de 56.640 euros.
Extracto de vídeo de la final de Top Chef 2024
Jorick es el gran ganador de la temporada 15 de Top Chef
Si desea ver o volver a ver el final de Top Chef, sepa que está disponible para transmisión en la plataforma M6+.
){kind=link}