Bernard Despin dedica su vida a culturismo. Con 94 kilos y 1,80 m, dice haber alcanzado su techo. Un peso que le permitió ganar el Open des Corsaires, en Saint-Malo, en la categoría Master I (+40 años) y Senior +90kg. Pero lejos de él tener una cabeza grande.
Aunque tiene edad suficiente para competir en la categoría máster de +40, sigue compitiendo contra jóvenes de 25 años. “ Es bonito, te ayuda a mantenerte joven. “, explica.
Una humilde entrevista con un ardenés que vive en Montcy-Notre-Dameque vive alejado de las cámaras, pese a una dilatadísima trayectoria. Su año más prolífico, 2016, lo vio convertirse en campeón de Europa y subcampeón del mundo.
¿De qué se trata tu deporte?
Es culturismo, hay que fortalecer el cuerpo y en competición se te juzga por el nivel de volumen, simetría y calidad muscular, la delgadez. Necesitas tener el cuerpo lo más armonioso posible. Hay categorías de peso. Hay un número determinado de deportistas por categoría, los jueces eligen a los cinco mejores, con un sistema de cajones para comparar a cada deportista, y gana el primero.
¿El resultado queda entonces a discreción exclusiva de los jueces?
Hay varios jueces, cada uno da una puntuación y gana el que tenga mejor puntuación. Pero no todo se define según la sensibilidad de los jueces, hay criterios. Entonces las notas son bastante objetivas.
¿Cuéntanos sobre tu carrera?
Llevo 26 años practicando, con periodos en los que paraba y luego volvía a empezar. He hecho muchas cosas, varias veces campeón de Francia y de Europa y subcampeón del mundo en 2016… actualmente participo en Grandes Premios. Todos los niveles se encuentran. Normalmente, el primero de cada categoría en el campeonato francés puede llegar al campeonato europeo y el primero de Europa al mundial. Desde que empecé con 20 y pico competí como senior hasta los 40.
¿Es posible seguir progresando después de 20 años de culturismo?
Sí, he progresado un poco en los últimos años. Cuando estamos al máximo conseguimos mantenernos pero evolucionando se hace cada vez más difícil. Modificando algunos elementos de la dieta podemos avanzar hacia una mejor calidad muscular. Pero en términos de volumen y masa, hemos alcanzado nuestro umbral. Necesariamente hay un límite, estamos genéticamente programados. Y luego no todos somos iguales, algunos lo tienen más fácil. El objetivo es precisamente explotar su potencial genético. Allí, actualmente, he alcanzado mi mejor forma. 94 kilos por 1m80.
¿Cuánto tiempo lleva esculpir un cuerpo así?
Llevo 35 años entrenando. Básicamente, se necesitan unos buenos diez años. Es sobre todo la dieta la que es hiperestricta para conseguir estos resultados.
¿Cómo se llega al culturismo?
Es para ver cuál es tu posición en comparación con otros atletas. Tener el mejor físico en el gimnasio donde entrenas no significa nada. Allí nos medimos con todos los atletas de Francia y del mundo.
¿No es en última instancia una competencia de ego?
No lo sé, algunas personas tienen grandes egos pero no creo que sea eso. Es realmente el espíritu de competencia, medirse con los demás. De la misma manera que alguien que corre los 100 metros quiere correr más rápido que los demás, es lo mismo. La diferencia es que es física y estética. Hay muchos culturistas que tienen melones, que son narcisistas, pero afortunadamente no todos.
¿Por qué te hiciste culturista?
En ese momento yo estaba un poco flaco, quería crecer y luego vi a Arnold (Schwarzenegger) y (Sylvester) Stallone, eran los ídolos de antes, quería ser como ellos. Así es como empezamos todos. Mientras ganemos músculo, queremos más. Luego progresamos y nunca tenemos suficiente. Nunca me siento bien, siempre intento progresar. Mientras que el que se dice a sí mismo que está al máximo, ya no progresará. Pero nunca alcanzamos la perfección, por eso no hay fin.
¿Cómo llevas la comida?
Es sencillo, lo peso todo. Se pesa todo lo que como, mañana, mediodía y noche. Como 6-7 veces al día y siempre se pesa todo. Como el equivalente a 66 claras de huevo al día con carbohidratos, arroz o pasta y verduras. Un poco de lípidos, cualquier cosa que tenga aceite, pero no demasiado. En cuanto a las proteínas, es sólo clara de huevo. De vez en cuando como pescado para variar, un kilo de pescado para sustituir unas treinta claras de huevo. Sé que es impresionante (risas). El presupuesto para alimentación es enorme. Es un poco restrictivo porque implica mucha preparación. Es una organización. Normalmente preparo con 24 horas de antelación y llevo dos bolsas de comida cuando salgo de viaje de negocios. Económicamente es un presupuesto muy grande, unos 400 euros al mes. Se va rápido, afortunadamente no tengo hijos (risas).
¿Y cómo haces para abastecerte?
Compro claras de huevo líquidas online, en litros, como los panaderos. Puedo hacer tortitas, tartas, tortitas, para un poco de variedad y es más práctico para llevar. El resto está reservado.
¿Este estilo de vida frena una vida familiar plena?
Es un poco complicado, sí. No tengo hijos, entonces es fácil. Después la pareja debe aceptar, no siempre es fácil. Todavía es difícil en términos de vida social. No voy a ningún restaurante durante varios meses cuando me preparo para una competición, sino lo hago de vez en cuando. En los últimos seis meses no he estado en ningún restaurante.
Para qué ?
Un restaurante puede no ser obvio, pero retrasa el programa de dieta. En las últimas semanas, se nota la más mínima diferencia. De la mañana a la tarde el cuerpo cambia, se mueve.
¿No fue eso un poco psicológico?
¡Ay, no, no! En la escala no cambia demasiado, pero lo que cambia es el aspecto. Cuando estás súper seco, se nota lo más mínimo. Nos obsesionamos con nuestros cuerpos, es cierto. Hacemos una solución. Pero no es difícil de gestionar. Luego cuando tenemos los resultados, estamos satisfechos, es la recompensa al trabajo.
¿No existen riesgos para la salud de los deportistas?
No, aparte del cansancio porque hay mucho entrenamiento. Después, no podemos mantener esta dieta toda la vida. Es tan específico, estricto, que duramos un par de meses pero tampoco duraríamos años. Allí lo hice durante seis meses, para prepararme para la competición, y luego me tomé unos meses de descanso antes de empezar de nuevo. Siempre peso todo, excepto que solo aumento mis porciones de carbohidratos. Entonces más arroz o pasta. Todo el año presto atención a lo que como.
Este estilo de vida todavía nos supone una pesada carga mental.
A la larga es posible, sí. Tienes que gestionar. Hice el Gran Premio y dije que paraba para no cansarme ni física ni mentalmente. Algunas personas compiten en competiciones durante todo el año pero al final quedan exhaustas. Tienes que escucharte a ti mismo, cuando veas que estás demasiado cansado, tienes que relajarte.
¿Eres consciente de llamar la atención?
Nunca llevo camiseta sin mangas, siempre llevo camiseta, así que se nota un poco, pero sigue siendo discreto. Odio mostrarme. Es paradójico, me gusta competir cuando estamos entre culturistas, pero fuera, ya sea en el gimnasio o en la playa, no me gusta que la gente me mire. No es para mostrarme que estoy haciendo esto, es por mí. Además, no tenemos buena reputación debido a algunas personas que viajan como mecánicos.
¿Cuál es tu opinión sobre la versión actual de las redes sociales de culturismo?
Estoy desconectado, pero no es el culturismo que conocía antes, sin redes sociales, Youtubers… Hoy en día es realmente un “me has visto”, intentando siempre filmarte, admirándote, es un poco exagerado. Los egos son desproporcionados en comparación con hace unos años. Personalmente no tengo una foto mía en Facebook ni nada. Para la gente, quiero seguir siendo un culturista, eso es todo. Estoy orgulloso, pero no tengo que presumir en todas partes y pensar que soy una estrella.
¿Cuáles son tus referentes físicos hoy?
Realmente ya no los tengo, encuentro que los físicos ya no son tan hermosos como antes, son demasiado grandes. Entonces ya no tengo ningún modelo.
¿Bernard Despin?
Quizás para algunos. (Se detiene, ríe, avergonzado y continúa) Hay jóvenes a los que les gustaría tener mi físico, me agrada y les permite evolucionar.
Nos sentimos avergonzados…
Si porque no me gusta demasiado, soy discreta. Sólo quiero sentirme bien con mis zapatillas.
¿Qué opinas sobre el dopaje en tu disciplina?
Lo respeto, estas son opciones. A algunas personas no les queda más remedio que tener un nivel alto. Es como alguien que quiere hacer el Tour de Francia, si no lleva nada no es posible. No tienes otra opción, tienes que coger las cosas para pedalear tan rápido como los demás.
¿Y la formación?
No es suficiente. Hay ciclistas que dicen que o cogemos cosas y hacemos el Tour de Francia, o no cogemos ninguna y no lo hacemos. No pueden aguantar. Esto es insostenible.
¿Entonces no puedes ser naturalmente bueno en tu disciplina?
Sí, podemos ser realmente buenos, pero encontraremos nuestros límites. No puedes ser Schwarzenegger sin tomar cosas. Es imposible. Incluso si entrenas y comes lo que quieres, es imposible.
¿Debemos entender que está dopado?
No, porque no tengo ambiciones excesivas. Ni siquiera me hago la pregunta, prefiero quedarme a mi nivel, no pretendo ser una estrella americana. Pero, si hubiera querido serlo, no habría tenido otra opción.
