Adoptar y mantener una dieta sana y equilibrada como hábito es garantía de buena salud. Los estudios de investigadores de Hospital Brigham y de Mujeres, en Estados Unidos, acaban de corroborar este principio. Los investigadores realizaron sus estudios llamados “Estudio de salud de la mujer” sobre la salud de 25.315 mujeres, según informó Mujer actual
en un artículo del 4 de junio de 2024. Así encontraron un método que podría reducir el riesgo de muerte en un 23%.
Los investigadores se centraron en el análisis de 33 biomarcadores sanguíneos. “que representan diversas vías biológicas y
factores de riesgo clínico“. Los participantes tuvieron que declarar sus hábitos alimentarios. Los investigadores clasificaron estos hábitos alimentarios según su proximidad a una dieta de la que hemos oído hablar mucho últimamente.
Dieta: un método conocido cuyos beneficios están confirmados por los investigadores
Al adoptar esta dieta consumirás principalmente frutas y verduras así como frutos secos, semillas y cereales integrales. No olvidarás incluir legumbres en tu dieta, sin olvidar el aceite de oliva.
Te permitirás un poco de carne, pescado y aves, además de productos lácteos y huevos. Este método permite al consumo moderado de alcohol. Por otro lado, se debe evitar al máximo el consumo de alimentos ultraprocesados y carnes rojas. Lo has adivinado, los investigadores están hablando de la dieta mediterránea.
Dieta: cómo este método reduce el riesgo de mortalidad en un 23%
Los investigadores del Hospital Brigham y de Mujeres descubrió que el Dieta mediterránea podría reducir el riesgo de mortalidad en un 23%, por todas las causas combinadas.
“Seguir una dieta mediterránea podría suponer una reducción de alrededor de una cuarta parte del riesgo de muerte en más de 25 años, con beneficio tanto en la mortalidad por cáncer como en la cardiovascular”explicó Samia Mora, especialista en medicina cardiovascular del Hospital Brigham y de Mujeres.
“Incluso cambios modestos en los factores de riesgo establecidos para las enfermedades metabólicas, particularmente aquellos relacionados con metabolitos de moléculas pequeñas, inflamación, lipoproteínas ricas en triglicéridos, obesidad y resistencia a la insulina, pueden generar beneficios sustanciales a largo plazo siguiendo una dieta mediterránea”corrobora el profesor Shafqat Ahmad.
