Hay que cortar el césped mientras haga buen tiempo. Los agricultores necesitan varios días seguidos sin lluvia para empezar a producir heno. Esto varía desde aproximadamente tres a cuatro días para el forraje destinado al ensilaje hasta cinco a seis días para cultivos secos. Se trata de una situación habitual para los profesionales, como Benjamín Roy, que se cuida de no quejarse del cielo: “No es algo excepcional (…), pero sí es cierto que es más complicado de lo habitual”. El ganadero de Porrentruy precisa que no hay plazo. La hierba simplemente pierde con el tiempo algunos de sus nutrientes y, por tanto, su calidad como forraje. Tampoco existe una solución milagrosa en caso de lluvias prolongadas. “Ya me pasó antes que no tuve dos días secos seguidos durante mucho tiempo. (…) No hay alternativa, hay que esperar para tener mejores condiciones”, explica Bruntrutain.
Un suelo demasiado húmedo corre el riesgo de resultar dañado por el trabajo de la maquinaria agrícola. Duplica la pena, se asienta más fácilmente si está encharcado, lo que limita el rebrote. Por tanto, la ausencia de lluvias es necesaria para preparar el terreno. Se puede desarrollar moho en el césped que está demasiado húmedo después de la cosecha y el ensilaje. Otra consecuencia del clima impredecible en mayo se puede notar en tan solo unos meses: “Si el forraje es de mala calidad, esto se reflejará claramente en la producción de leche durante el invierno”, explica Benjamin Roy.
La familia Roy decidió aprovechar los pocos días sin lluvia de esta semana para empezar a segar. “Es claramente un riesgo. Tenemos mucho miedo de causar daños al territorio”, reconoce Benjamín Roy. La iniciativa se consideró sopesando la calidad del forraje y las condiciones climáticas. El siguiente paso es el hilerado, paso que consiste en crear una franja de pasto (la hilera) en preparación para la cosecha, que debería realizarse este viernes, aproximadamente tres días después del corte.
El Valle y las Franches-Montagnes no se salvan
El problema afecta a toda la región, aunque el calendario sea diferente en Franches-Montagnes. De hecho, el desarrollo de la vegetación es más tímido en altitud. “Tenemos suerte de estar a 1.000 m. El forraje seguirá siendo de buena calidad la semana que viene, pero será el último momento para cortar”, explica Lise Rais, agricultora afincada en Bémont. Otro agricultor de Taignon, Jérémie Gerber de Lajoux, por ejemplo, “forzó” la siega la semana pasada. Resultado: se mezcló “bastante” tierra con el cultivo, lo que redujo la calidad de su forraje. Cuando fueron contactados, otros agricultores de Vadais y Ajoulot declararon que hasta la fecha todavía no habían comenzado a segar. /jad
