A principios de octubre, Olivier Michallet recibió, de manos de Muriel Pénicaud, ex Ministra de Trabajo, el primer premio del concurso anual Immersion/s, organizado por la FFPMI (Federación Francesa de Profesiones de la Fotografía y de la Imagen).
Compitió con 179 fotógrafos, invitados a resaltar el saber hacer de profesiones vinculadas a la alimentación. El evento tuvo lugar en una galería del Marais de París, barrio donde Olivier, originalmente pastelero, hizo su aprendizaje hace más de 20 años, concretamente en la prestigiosa Maison Stohrer.
Vuelta a lo básico, ¿ironía del destino? Una coincidencia en cualquier caso, considerando el viaje de Olivier, compuesto de múltiples experiencias, viajes, encuentros. Después de su formación en pastelería, Olivier primero practicó su arte en Relais et Châteaux en Canadá, luego pasó a la venta de utensilios de cocina, mientras continuaba en la pastelería y ya se interesaba por la fotografía culinaria. Su encuentro con Nicolas Mithieux, un reconocido fotógrafo, sumado a su talento, su audacia y una buena alineación de los planetas, decidieron su nuevo rumbo profesional. Una actividad que desarrollará a tiempo completo a partir de 2015, a su regreso a Francia por motivos familiares. Hoy Olivier tiene 43 años.
Su principal vocación: la pastelería
Creó su estudio MHT y trabaja como fotógrafo de alimentos y cosmética para importantes marcas de la región. Al mismo tiempo, desarrolló el concepto OBJ… ETC, presentado en cuadros, “dson objetos llenos de afecto”, como a él le gusta definirlos (juguetes, coches en miniatura, figuras míticas, ositos de malvavisco, etc.). Pinturas que expone aquí y allá, al mismo tiempo que sus fotografías. El éxito de su última exposición le animó a presentarse al concurso Emulsión/s, para el que eligió un autorretrato, con chaqueta de pastelero, destacando sus manos amasando con firmeza la masa de pan. Una fotografía que ilustra perfectamente el recorrido y la personalidad de Olivier”,no te rindas y aférrate a tus objetivos “, recordando su vocación principal y lo que le construyó: la pastelería.
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