¡Una semilla sembrada que germinó muy rápido! La cooperativa “Ma Ferme” surgió durante la crisis sanitaria como muchas ideas latentes. Y más aún, en aquel momento, el proyecto coincidía con un colectivo más en transición hacia el corto circuito. “El tendero local vio crecer el número de sus clientes, pero me dijo que no producíamos lo suficiente en la región. Sus productos los compraba a un mayorista. Fue una verdadera lástima”.explica Stephan De Brabandere, fundador y coordinador de “Ma Ferme” situada en Enghien.
La insuficiente productividad local, el acceso a la tierra y la posible asociación de varios productores fueron los motores de un nuevo modelo de negocio. “Hace veinte años, estudié en un fondo de inversión en tierras agrícolas para ponerlas a disposición de la agricultura biológica. Esto me enfrentó a otra de mis observaciones actuales. Estando en el campo del coworking, me di cuenta de la importancia de reunir a los profesionales. Le dije a Creo que podríamos aplicar esta lógica a un sector más bien sujeto a la soledad, en busca de capital y de compartir infraestructuras..
La conferencia se llevará a cabo en el marco del Festival Lasemo.
En tres años, 1.300 consumidores, productores e inversores se unieron al proyecto y se convirtieron en cooperadores. “Tenía que haber estos tres perfiles. El hecho de que cada persona invirtiera entre 50 y 50.000 euros permitió crear un vínculo entre los participantes. Había algo tranquilizador”..
Hoy, “Ma Ferme” se define como una plataforma que ofrece infraestructuras flexibles, accesibles y con visibilidad para permitir el lanzamiento de actividades sin correr demasiados riesgos. “No pretendemos haber inventado un modelo perfecto. Nos equivocamos en varios puntos y eso es lo que vamos a demostrar en la conferencia. Papoterie Lasemo el domingo 14 de julio. Esta primera conferencia nos obligará a estructurar el mensaje”.
Más de diez actividades variadas
Para poder establecer físicamente las diferentes actividades era necesario encontrar una explotación que cumpliera dos criterios en particular: tener superficies cubiertas y más de diez hectáreas. “Hicimos tres ofertas. La tercera correspondía en todos los sentidos a lo que queríamos. Los propietarios de entonces no creyeron en nuestro proyecto en absoluto. Firmaron una promesa de venta por un período de 50 días. Lo que inicialmente consideramos Un gran obstáculo fue un elemento que permitió nuestro éxito. Este sentimiento de urgencia fue motivador para muchos socios, además, ver el entusiasmo que día a día los propietarios se han convertido en partícipes..
La finca ha conservado las dos viviendas originales. Uno está ocupado por Jessica, una cabrera. “Las profesiones agrícolas siguen ligadas a la presencia in situ”. El otro por una familia donde uno de los padres tiene un taller de carpintería. Con el tiempo, se fueron desarrollando los demás edificios. “También tenemos una quesería que procesa leche de cabra. La venta de productos se comparte con los de la horticultura. Hay un huerto y grandes cultivos en ocho hectáreas. Nos contactaron cervecerías locales y las animamos a crear su propia cooperativa. Un grupo de ciudadanos se encarga de organizar eventos y conciertos. Un espacio educativo está reservado para niños en particular con discapacidad y tiene un pequeño anexo.
Mucho más allá del rendimiento financiero, “Ma Ferme” desarrolla valores ecológicos y sociales. “Pienso, por ejemplo, en la granja de cabreros que enriquece el suelo gracias a los prados ocupados. En cuanto a la horticultura, hemos integrado todo el riesgo en la cooperativa. Es un poco técnico, pero básicamente, si la producción es pobre , el horticultor seguirá cobrando por su trabajo”.
Siempre podrán sumarse a la aventura nuevos cooperadores y su proyecto. “O acogemos la actividad de forma independiente o podemos llegar incluso a una integración completa de la actividad en la cooperativa”. Después de la conferencia impartida en Lasemo, se organizarán unas jornadas de puertas abiertas el 31 de agosto.
