Todos lo hacemos, o casi, antes de mojar los labios en el vaso. El tintineo de vasos forma parte del paisaje, pero lamentablemente no está en consonancia con las buenas costumbres. Explicaciones.
Excepto los más amargos entre nosotros, nadie se niega a brindar. Al fin y al cabo, ¿qué puede ser más agradable que el sonido, que a veces se acerca a una suave melodía, de los vasos que chocan delicadamente? Una tradición casi universal para indicar a cada uno de los participantes que las hostilidades finalmente han comenzado… aunque, por supuesto, los miembros más sedientos de la asamblea ya se habrán humedecido discretamente las mucosas. Es difícil abandonar una práctica tan establecida, sea cual sea el entorno social o la bebida consumida, desde el champán hasta la cerveza, pasando por el vino: todo es una excusa para desearse buena salud o, más simplemente, hacer “t’chin». Durante una estancia en el extranjero, es bastante fácil recordar la expresión u onomatopeya dedicada a este momento tan particular.
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Pero, ¿y si este ritual en última instancia no fuera acorde con los buenos modales? Así es, según Jérémy Côme, experto en modales y etiqueta francesa. Incluso si esto es “fácil de usar”él admite, “eso no se hace”. “Brindamos en un momento de la historia porque queríamos estar seguros de que no había veneno en nuestro vaso”, recuerda con razón Jérémy Côme. Brindar, como suele decirse, no tenía nada de amistoso ni de cálido, sino que delataba una falta de confianza en la otra parte. Cuenta la leyenda que en la Edad Media, al chocar los vasos, la persona potencialmente maliciosa que servía los vasos se encontraba en un callejón sin salida porque al golpear los dos recipientes, una gota del vaso envenenado contaminaba la otra.
Como habremos comprendido, brindar equivale, por tanto, a cuestionar la confianza que tenemos en la persona que llenó los vasos; lo cual es, seamos realistas, profundamente grosero. Pero Jérémy Côme desaconseja brindar por otra razón, esta vez mucho más sensata. “No brindamos porque esto podría dañar el cristal. Porque obviamente los vasos son de cristal y no de cristal.», se desliza dentro de nosotros con una sonrisa traviesa. Cristal o no, obviamente puedes seguir brindando, pero de ahora en adelante, debes saberlo, es una pequeña infracción a nuestras buenas maneras.
