De hecho, estos zumos naturales (sin azúcar ni agua añadidos, por ejemplo) no sólo serían una excelente fuente de vitaminas esenciales, como la vitamina C y la vitamina B, sino que también contendrían antioxidantes que podrían ayudar a luchar contra los radicales libres y prevenir envejecimiento celular.
Los zumos puros de frutas, como el zumo de naranja o el de manzana (los dos grandes clásicos que se encuentran con mayor frecuencia en las estanterías y en los frigoríficos) refuerzan así nuestra inmunidad.
Por ello, el 40% de los franceses consumen más zumo de frutas en invierno para protegerse de las enfermedades estacionales. En Isla de Francia, casi la mitad (49%) de los encuestados comparte esta opinión, el 44% en Occitania y el 32% en Países del Loira.
Por grupos de edad, el 43% de las personas entre 45 y 54 años están de acuerdo con este postulado. Los kiwis, ricos en vitamina C y fibra, también contribuyen a una buena salud inmunológica.
Consumir jugo de fruta puro es beneficioso para la salud y la piel. Ricas en vitaminas E, C y antioxidantes, ayudan a luchar contra las agresiones externas y el estrés oxidativo. En particular, los zumos de cítricos que favorecen la renovación y cicatrización de los tejidos.
Además, más de la mitad (54%) de los franceses reconocen los efectos antienvejecimiento de los antioxidantes presentes en el zumo de naranja. En Centre-Val de Loire, el 60% está de acuerdo con esta afirmación, lo mismo en Île-de-France, el 56% en Occitania y el 53% en Auvernia-Ródano-Alpes. Encontramos una mayoría del 56% entre los hombres y del 53% entre las mujeres.
A medida que se acerca el verano, la búsqueda de estar en forma obviamente se está convirtiendo en una preocupación para muchos. Para ello, mantener una buena hidratación es fundamental para mantenerse en forma.
Entre los 2.004 franceses encuestados en este estudio, el 48% de los franceses cree que el zumo de naranja ayudaría a aumentar el nivel de hidratación del organismo. En Centro-Valle del Loira, el 55% afirma esta opinión, al igual que en Isla de Francia, el 42% en Occitania, el 43% en Países del Loira y el 39% en Auvernia-Ródano-Alpes.
Además, muchos franceses parecen desconocer los beneficios específicos del zumo de naranja puro. Así, el 39% de los encuestados no sabía que el zumo de naranja tenía propiedades antiinflamatorias. En Île-de-France, el 37% de los residentes no conocen los beneficios de los zumos puros de frutas, el 29% en Centre-Val de Loire, el 42% en Pays-de-la-Loire, el 41% en Occitania y el 43% en Auvernia. Ródano-Alpes.
Como señala la Dra. Dawn Emerson, profesora asistente de la Universidad de Kansas: “ El estudio demostró que las personas que consumían jugo de naranja puro estaban tan bien hidratadas como las que consumían una bebida deportiva o agua, sin síntomas gastrointestinales graves.. »
En cuanto a la Dra. Melani Kelly de la Universidad del Valle de Utah, añade: “ Una diferencia importante entre las bebidas deportivas y los jugos de frutas es la composición de carbohidratos y potasio, que promueve una mejor rehidratación y recuperación. ».
El jugo de piña, rico en vitamina C y bromelina, ayuda a combatir la inflamación y las alergias, según el Dr. Frankie Phillips. Los zumos de frutas puros son una fuente esencial de vitaminas y minerales para una piel sana y un sistema inmunológico robusto, como lo confirma la Dra. Janette Walton.
Incorporar a la dieta zumos puros de frutas, zumos ricos en proteínas y vitaminas, podría representar una solución accesible para quienes buscan mejorar su bienestar diario.
Estudio realizado en abril de 2024 por Savanta ComRes entre 2.004 encuestados de entre 18 y 99 años que consumen zumo de frutas al menos varias veces al año. Savanta es una consultoría de investigación de mercado con sede en Londres, Inglaterra.
*El Fruit Juice Science Center es un instituto que proporciona a consumidores, periodistas y profesionales de la salud información basada en datos sobre el papel del jugo 100% de fruta en la dieta y la salud.
