¿Sabías que este alimento, muchas veces criticado por sus efectos nocivos, puede tener un impacto positivo en tu salud? Hagamos un check-in.
Muchos estudios científicos tienen como objetivo determinar los efectos de los alimentos en nuestra salud. Por lo tanto, es de conocimiento común que comer comida chatarra todos los días no es necesariamente bueno para la salud. Por el contrario, llevar una dieta rica en frutas y verduras, combinada con un consumo regular de carnes blancas y pescado, se considera nutricionalmente beneficioso.
Algunos alimentos son considerado potencialmente dañino y debe consumirse con moderación. Este es el caso del que os vamos a presentar. Y también te describiremos los efectos positivos que puede tener en tu salud. ¿Qué producto es este?
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Un alimento preferido por los franceses.
Se trata del queso. Si hay un alimento apreciado por los franceses, ¡es este! De hecho, existen 1.200 variedades de este producto en Francia.. Sin embargo, los dietistas suelen destacar ciertos quesos. Su principal defecto: se consideran demasiado grasos o demasiado salados. Y, sin embargo, el queso puede tener ciertos beneficios para la salud.
Investigadores de la Facultad de Medicina de la Universidad Jiao Tong de Shanghai llevaron a cabo un estudio sobre los efectos del queso en el organismo. Esto, llevado a cabo por la experta en genética Tian-Ge Wang y su equipo, se llevó a cabo en una muestra de 2,3 millones de europeos. Según los resultados, publicados este 17 de junio en la revista Nature Human Behavior, consumir queso tendría un impacto positivo en la salud mental y el envejecimiento saludable.
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Un informe establecido
En su informe, el equipo de científicos precisó: “Para orientar eficazmente las políticas de salud es esencial tener evidencia sólida sobre los aspectos socioeconómicos que influyen en la longevidad y sobre el papel de factores modificables como el estilo de vida y las enfermedades”.
Así, el estudio realizado por la experta en genética Tian-Ge Wang y su equipo demostró que las personas que gozan de buena salud mental y mejor resistencia al estrés diario comería mayores cantidades de queso. También habría destacado el hecho de que comer queso presentaría “un impacto positivo del 3,67% en los indicadores vinculados al envejecimiento saludable”.
Editor de noticias
Editora freelance desde hace varios años, me apasiona el cine, las series y la actualidad. Curioso, abordo cada día temas sociales, temas relacionados con noticias de famosos,…
