El verano también es la estación de esta cucurbitácea que conviene incluir en tu dieta para preservar la salud. Consumir esta fruta específicamente significa darse un capricho y llenarse de frescura y vitaminas. El propio dietista-nutricionista Raphaël Gruman, según reveló a la revista Salud superiorlo toma al final de cada comida.
Para el especialista en dietética y nutrición, esta fruta rey del verano tiene índice glucémico relativamente débil. Esto no es motivo para ser imprudente y comerlo antes de las comidas porque es fácil consumir más de 200 gramos por lo bueno y jugoso que es.
Melón: un diurético natural contra la retención de líquidos
Por supuesto es el melón. Los beneficios para la salud de esta fruta son numerosos, indica el especialista Raphaël Gruman. Cuando el melón se consume al final de una comida, ayuda ralentizar la absorción de azúcares y así ayuda a evitar los picos de azúcar en sangre. El melón es muy rico en agua. Puede constituir un diurético natural, especifica el artículo de Gracia.
Consumida al final de una comida, esta fruta puede contribuir a la hidratación y reducir la retención de agua.
“Esta fruta contiene más potasio que el promedio. Y como el melón también es rico en agua, ayuda a combatir la retención de líquidos. Porque, para evitarlo, hay que consumir suficiente agua y potasio”explica el experto.
Melón: una fruta rica en antioxidantes
El melón de piel amarilla también resulta muy bueno
fuente de vitaminas C y B9. Las vitaminas C son poderosos antioxidantes a la vez que son aliados de calidad para el sistema inmunológico. En cuanto a las vitaminas B9, son fundamentales para la producción de nuevas células. Además, son imprescindibles si quieres reducir el cansancio y recargar pilas.
La dietista-nutricionista aconseja comer melón después de la comida porque hay que tener en cuenta su importante carga glucémica. “Esto hay que tenerlo en cuenta y consumir preferentemente al final de la comida o en ensaladas, tabulé, etc., y no en ayunas, para evitar un aumento brusco de los niveles de azúcar en sangre.“, declaró antes de añadir: “Tenga en cuenta que el melón de piel amarilla contiene menos carbohidratos que
charentais (4,3 g por 100 g frente a 14,8 g por 100 g)”.
