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Conferencia propuesta por la Maison de la Nature du Pays de Sierck. Basándose en datos científicos y recomendaciones actuales, Lydia Ochem, masajista-fisioterapeuta y micronutricionista, proporcionará las pautas necesarias para adoptar una dieta saludable. A pesar de los considerables avances en medicina, asistimos a una explosión de enfermedades de la civilización: enfermedades cardiovasculares, cáncer, enfermedades respiratorias crónicas, diabetes, etc. Estas enfermedades no transmisibles son responsables del 74% de las muertes en todo el mundo según la Organización Mundial de la Salud. Están esencialmente vinculados a nuestro estilo de vida. En particular: tabaco, alcohol, sedentarismo y mala alimentación. Cada vez más de nosotros somos conscientes del impacto que nuestras elecciones alimentarias tienen en nuestra salud. Sin embargo, en esta jungla de información, no siempre es fácil navegar. Entonces ¿cómo comer bien?
